¿Cómo Para espesar la sopa de habas
No hay nada más reconfortante que un tazón de sopa caliente en un día frío. Si la sopa resulta un poco demasiado delgada, hay algunas formas de espesar. Elegir entre una de estas formas fáciles para espesar cualquier sopa o estofado.
Cosas que necesitará
- Harina o almidón de maíz
- Agua
- granos suaves
- patatas Russet
- Policía
- Rallador
- Cuchara medidora
- Colador
- Licuadora
Añadir 2 cucharadas de harina o almidón de maíz a un pequeño recipiente con agua tibia.
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Mezclar bien hasta que todos los grumos han desaparecido.
Verter la mezcla en la sopa y remover. Espere un par de minutos para que se espese. Si no es lo suficientemente gruesa, repetir estos pasos hasta que la sopa alcanza la consistencia deseada.
Lavar y pelar una patata Russet.
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Rallar la patata en una consistencia fina.
Añadir las patatas ralladas a la sopa. La papa se espesa la sopa mientras se cocina.
Paso 1Abrir una lata de frijoles leves. Frijoles cannellini funcionan particularmente bien.
Verter en un colador y enjuague bien.
Mida 1 taza de sopa y verter en una licuadora con los frijoles. Mezclar hasta que esté suave.
Añadir la mezcla de nuevo en la sopa y revuelva.
Consejos advertencias
- Para evitar que se queme, siempre tienen la sopa a fuego medio al añadir espesantes.
- Espere por lo menos cuatro o cinco minutos antes de la adición de espesante adicional.