Lo mejor Especias Ir con el jamón y la sopa de patata?
El sabor dulce y salada de un buen jamón es un buen cosa en su propio derecho, pero las patatas tienen una forma notable de lo que es aún mejor. Ya sea que estén emparejados en la mesa de la cena o combinadas en una sopa, las patatas suave y realzar los sabores de su jamón. Esta combinación fortuita podría mostrar de la mejor manera en el jamón y la sopa de patata, donde usted tiene la libertad para realzar los sabores de jamón y patata con una variedad de especias.
Las opciones fáciles
Ya sea que usted a favor de una rica base de productos lácteos o la luz sopa a base de caldo, la pimienta fresca en tierra de color blanco o negro es la especia más indispensable. Su acritud proporciona una lámina a la vez rica insipidez de las patatas y la dulzura del jamón. El fuerte sabor asertivo de dientes funciona bien con jamón, pero se debe utilizar con una mano muy ligera, o se abrumar a su sopa. La pimienta de Jamaica puede ser una mejor opción, mucho más suave pero todavía con un toque de sabor a clavo de olor. También puede utilizar una pizca de nuez moscada para ampliar el sabor de la sopa. Sólo una pequeña cantidad - no es suficiente para identificar como la nuez moscada - tiene una notable capacidad para hacer un sabor sopa a base de crema de alguna manera más cremoso.
Un poco de un tramo
Si usted tiene un armario de especias bien surtido y un paladar más aventurero, otras especias también hacer un buen complemento de jamón y patatas. El earthiness de comino tostado o las notas florales y cítricas de cilantro presta su sopa un sabor intrigante diferente. Con sus notas dulces y amargas aromáticas, alholva es una opción esotérica que puede redefinir la sopa. El azafrán, la especia más exóticos de todo, complementa las dos patatas y crema de una manera notable y también se presta la sopa un color rico, de oro.