Cómo espesar la sopa de pollo fideos
sopa de pollo ayuda a calentar el cuerpo durante los meses de invierno, y también ayuda a hidratar su cuerpo durante una enfermedad. Cuando haces pollo sopa de fideos, puede ser difícil para conseguir el espesor y la textura adecuada. Si se agrega un exceso de líquido, la sopa de fideos con pollo se convertirá en aguada y delgada. Espesar la sopa de fideos de pollo con la ayuda de fécula de maíz o harina para darle la textura adecuada.
Contenido
Cosas que necesitará
- Harina para todo uso
- cuenco
- Agua fría
- Maicena
- Batidor
- cacerola
Harina para todo uso
Coloque 2 cucharadas. de harina para todo uso en un tazón. Añadir 1/4 taza de agua fría para cada taza de sopa de fideos con pollo.
Video: Sopa de pollo con Fideo (estilo Dominicano) | Cocinando Con Ros Emely
Mezcle la harina y el agua hasta que se forme una pasta. Eliminar los grumos de la pasta por aplastamiento con una cuchara.
Añadir la pasta a la sopa de fideos con pollo. Cocine a fuego lento la sopa durante tres a cuatro minutos o hasta que espese.
Maicena
Video: Sopa de Pasta con Pollo
Añadir 1 cucharada. de almidón de maíz a 1 cucharada. de agua fría en un recipiente para cada taza de sopa de fideos con pollo.
Video: TRUCO: Aclarar o espesar una sopa
Combinar el almidón de maíz y el agua con un batidor hasta que se disuelva el almidón de maíz. Eliminar los grumos de la harina de maíz por la rotura con una cuchara.
Video: Cómo hacer una exquisita sopa de pollo
Verter la mezcla de almidón de maíz en una cacerola a fuego medio-bajo. Se agita la mezcla hasta que las burbujas.
Añadir la harina de maíz a la sopa de fideos con pollo. Cocine a fuego lento la sopa a fuego lento durante cinco minutos hasta que espese.
Consejos advertencias
- Evitar cocer a fuego lento o cocinar la sopa durante mucho tiempo después de haber añadido el agente espesante, debido a que el almidón de maíz o harina comenzarán a romperse, y la sopa se convertirán delgada de nuevo.