Cómo utilizar una olla de presión T-Fal
Presión-cooking utiliza una acumulación de vapor de agua para preparar los alimentos en una cantidad de tiempo más corto que los métodos convencionales. Este método de cocción funciona bien con carnes muy densos, como costillas de cerdo y carne a la cacerola. Se debe tener cuidado cuando se utiliza una olla a presión para garantizar la seguridad. Los modelos de hoy son mucho más seguros que sin embargo mayores ones-, es importante tener mucho cuidado al manipular la unidad para evitar quemarse con el vapor a alta presión.
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Abrir la tapa deslizando hacia atrás el botón de apertura situado en la parte superior de la olla a presión T-Fal. Sin soltar el botón, girar la tapa en sentido antihorario hasta que se suelte del recipiente de cocción. Con cuidado, levante la tapa de la olla a presión.
Llene la olla a presión T-Fal con sus ingredientes. No llene la olla a presión más de 2/3 de la manera por completo. Debe haber suficiente espacio entre los ingredientes y la tapa cerrada para los vapores que se acumulan presión. Cuando se utiliza la olla a presión, por lo menos 250 ml de líquido debe ser utilizado cuando se cocina o 900 ml de agua debe ser utilizado cuando al vapor.
Asegúrese de que la válvula reguladora de olla a presión en la parte superior de la tapa no está bloqueada mediante la inspección con cuidado en la luz. Si la válvula parece estar bloqueado, inserte un palillo de dientes u otro instrumento afilado en el agujero para eliminar la obstrucción.
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Cerrar la olla a presión por el forro cuidadosamente la tapa con la unidad base y girando la tapa hacia la izquierda hasta que encaje en su lugar. Esto bloquea la tapa de la unidad y lo sella.
Coloque la válvula reguladora de presión de acuerdo con la receta y los ingredientes que están siendo cocinados. Gire el dial para el ajuste correcto. Para alimentos delicados, como las verduras utilizar un entorno de menor presión. Utilice ajustes más altos para los ingredientes densos, como carne.
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Coloque la olla a presión T-Fal sobre la estufa y active el ajuste de alta quemador. Una vez que la olla a presión emite un flujo constante de vapor a través de la válvula reguladora de la parte superior, a su vez el calor del quemador hacia abajo a medio hasta su cocción es completa.
Apagar el fuego cuando su receta requiere de él y luego se preparan para liberar la presión del recipiente de cocción. Para liberar lentamente la presión fuera del recipiente, gire la válvula reguladora de presión a la configuración de liberación de vapor. Este método se utiliza para vegetales y platos de carne y guisos y sopas. Para liberar rápidamente la presión en la olla a presión T-Fal, coloque la unidad con agua fría hasta que la válvula de liberación de presión cae y se cierra. Este método se utiliza para cocciones delicadas como pudines y pastas. Después de soltar toda la presión que es seguro para abrir la tapa.