Cómo hacer un fumador desde Cinder Blocks

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Coloque un curso de grandes adoquines en un cuadrado alrededor de 4 o 5 pies. Si ya tiene un área plana, a prueba de calor, tales como hormigón o patio pavimentado, donde se desea instalar el fumador, entonces esto hace innecesaria adoquines.

Colocar dos bloques de cemento de lado a lado en los adoquines o superficie a prueba de calor con los orificios de bloques de cemento hacia arriba y sus extremos 8 pulgadas de tope.

Coloque otro bloque de ceniza en ángulo recto con el extremo de uno de estos, los agujeros hacia arriba, y otro opuesto, pero con los orificios hacia afuera. Coloque el lado dos bloques de cemento al lado del otro a tope los extremos de estos bloques de cemento de manera que los bloques forman un cuadrado en el suelo. El bloque de ceniza con los agujeros hacia afuera será el orificio de entrada de humo desde la cámara de combustión.

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Colocar dos bloques de cemento, los agujeros hacia arriba, sobre el lado del fumador con los orificios de humo. Continuar una segunda tanda de bloques de hormigón en la parte superior de la primera, sólo que esta vez todos los bloques deben tener sus agujeros mirando hacia arriba, y escalonar las juntas de los bloques con el primer curso para aumentar la fuerza del fumador.

Lay otros dos hiladas de bloques de cemento, lo que hará cuatro cursos por completo. En el cuarto supuesto, colocar una banda de chapa metálica de 2 por 3 pulgadas espaciados uniformemente en dos lados opuestos, que serán soportes del estante. Sentar una quinta y sexta capa de bloques de hormigón en la parte superior.

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Colocar dos bloques de hormigón a cada lado del bloque de humo-agujero en la base del fumador. Coloque otros dos bloques de cemento de tope los extremos de estos dos, a continuación, colocar cuatro bloques de cemento en la parte superior de estos para crear un túnel al bloque de humo hoyos.

Coloque la rejilla de alambre sobre las tiras que sobresalen de la hoja de metal en la parte superior del fumador. Lay longitudes de varillas de metal roscados en el curso superior de bloques, y pasar el S-ganchos de ellos. Colocar una pieza de chapa metálica sobre la parte superior. Puede usar el estante de fumar más grandes cortes de carne y pasar el pescado o cortes de carne más pequeñas o las salchichas de las varillas. El espacio entre las varillas y la cubierta de hoja de metal permitirá una ventilación adecuada.