Lo que hay que utilizar para la protección de hierro fundido Sartenes sobre una cubierta lisa
A excepción de la roya, que se remedia fácilmente, y posiblemente de craqueo se caliente demasiado rápidamente a fuego alto, fundido sartenes de hierro son prácticamente indestructibles. A menudo se transmiten de una generación a la siguiente, como una pieza favorita de utensilios de cocina que puede ir desde la cocina al fuego de campamento y de regreso de nuevo con facilidad. Por lo que no es el sartén que necesita protección, pero la cubierta de vidrio liso.
Contenido
- Un pesado materia
- Video: nueva tecnica para limpiar un comal de acero de olisa ware
- Artículos para cocinar lisa-inferior
- Video: plancha de teflón, cómo la limpio
- Difusor de calor de metal
- Video: limpieza de la plancha de una cocina industrial. por arturo iglesias
Un Pesado Materia
Video: nueva tecnica para limpiar un comal de acero de olisa ware
estufas suaves son robustos vidrio, templado, pero el sentido común debe ser la regla. El peso fuerte de utensilios de cocina de hierro fundido, tanto la herencia y nuevas marcas de esmalte, presenta una preocupación. Ninguna garantía estufa cubrirá el daño que puede resultar de incluso la caída accidental de una sartén o descuidada por el que se baja demasiado. Mientras que los arañazos de deslizamiento una sartén pesada a través del vidrio pueden no afectar a la eficacia, van a ser poco atractivo.
Artículos para cocinar lisa-Inferior
Video: Plancha de teflón, cómo la limpio
Los fabricantes de rangos cubierta de vidrio, tales como Maytag, recomiendan utensilios de cocina suave, con fondo plano sin bordes, lo cual es la razón por esmalte puede ser la mejor opción. Un par de pruebas ayudará a determinar si el utensilio es lo suficientemente suave. En primer lugar, trata de la prueba de la regla: Coloque el borde de una regla en la parte inferior de la pan- si no hay espacio entre el borde de la regla y el fondo de la sartén, a su paso. Si todavía está en duda, la prueba de la burbuja ayudará: Con la temperatura del quemador en lo alto, calentar una pulgada de agua en la sartén y ver las burbujas que se forman cuando el agua se aproxima a ebullición. Si las burbujas son uniformes en toda la sartén, que está muy bien. burbujeante desigual significa puntos calientes de un mal contacto entre la bandeja y la placa de cocción.
El jardín Web ofrece otra manera de determinar si su sartén bisabuela es ¡muy bien de usar: Pase la mano a través de la de abajo a si se siente suave es probable que sea bien. Si se siente unos momentos difíciles, es probable que se pueden presentar sin problemas, lo que no hará daño a la sartén.
Difusor de calor de metal
Video: Limpieza de la plancha de una cocina industrial. Por Arturo Iglesias
Un difusor de calor, disponible en muchas tiendas de artículos de cocina, puede ser la mejor solución. A veces llamado un “Tamer llama,” un difusor de calor se utiliza más comúnmente para utensilios de cocina de vidrio en cocinas de gas de llama abierta. Debido a que el difusor distribuye el calor uniformemente a través de la parte inferior de la sartén, que debe ser capaz de permanecer fiel a su sartén de hierro fundido, incluso si no pasó la prueba de la burbuja para el calentamiento uniforme.