Puede volver a utilizar la freidora de aceite Turquía?
La próxima vez que freír un pavo, en lugar de tirar el aceite después, es posible que pueda volver a utilizarlo. Algunas ideas simples le permitirá freír otro pavo pronto sin necesidad de aceite nuevo.
Se pueden utilizar diferentes tipos de aceite en una freidora de pavo, pero el aceite de maní se recomienda normalmente ya que es una opción más saludable y tiene un alto punto de inflamación, lo que significa que puede alcanzar una temperatura más alta sin que se queme. Probar diferentes tipos de aceite para probar los sabores y elegir sus preferencias personales.
Durante la cocción, mantener temperaturas por debajo de 375 grados como la mayoría de los aceites tienden a descomponerse alrededor de 400 grados. El aceite de cacahuete no se romperá hacia abajo hasta cerca de 450 grados. Si el aceite ha superado estas altas temperaturas, a continuación, volver a utilizarlo afectará el sabor de los alimentos. El aceite de cocina se vuelve rancio, ya que se descompone. Si el petróleo se ha convertido rancio, disponer de él y empezar con aceite nuevo. Para evitar este efecto, ver de cerca la temperatura de su aceite durante la cocción. Si el aceite comienza a fumar, que es un indicador de sobrecalentamiento por lo que volver a comprobar su temperatura.
Si tiene la intención de reutilizar el aceite de freidora de pavo, debe almacenar correctamente. Deje que el aceite se enfríe por completo, a continuación, filtrar el aceite con un trozo de gasa o sistema de embudo. Básicamente, es necesario eliminar las partículas o residuos de pavo que se mezclaban con el aceite durante la cocción. A continuación, vierta el aceite nuevo en su envase original y almacenar en un lugar fresco y oscuro, asegurándose de que el recipiente se sella herméticamente. Puede volver a utilizar este aceite para un máximo de seis meses.
Cuando el aceite de freidora de pavo es viejo o rancia, la mejor manera de deshacerse de él es reciclarlo. Póngase en contacto con un restaurante local o una compañía de reciclaje como muchos pueden reciclar el aceite viejo para ti. Algunas compañías tomarán su aceite usado de forma gratuita, mientras que otros pueden cobrar una pequeña cuota para su eliminación. Llame con anticipación para que sepa qué esperar.
Video: How to Cook Protein in Bulk - Chicken & Beef Meal Prep / Cocer Proteína en Grandes Cantidades
Video: Cómo curar una sartén de acero inoxidable
Siga las instrucciones de la freidora de pavo con exactitud, así como las instrucciones con el aceite. Siempre enfriar el aceite completamente antes de manipularla después de su uso, y nunca deje caer un pavo congelado en la freidora.
