Cómo volver a la temporada de Hierro Sartenes
Fundición de hierro sartenes son el tipo ideal de utensilios de cocina, ya que la transferencia de calor de manera uniforme y tienen una superficie antiadherente natural. Esto significa que los cocineros no es necesario añadir aceite o grasa a los alimentos para evitar que se pegue al recipiente de cocción. Si una sartén de hierro fundido se mantiene correctamente, puede durar fácilmente varias generaciones. Una sartén "avezado" aparece brillante y está libre de manchas de óxido o depósitos "gunky". Re-sazonar una sartén de hierro fundido es un proceso simple que requiere sólo unos pocos artículos de uso doméstico.
Contenido
Cosas que necesitará
- Raspador
- Estropajo de acero
- Toallas de papel
- Frustrar
- bandeja para hornear
- Acortamiento
Limpiar la sartén de cualquier acumulación de residuo usando un scraper- manchas de óxido limpias con lana de acero.
Enjuague el molde en agua y secar con toallas de papel.
Coloque la bandeja en una estufa calentada durante unos minutos para asegurarse de que toda la humedad se ha eliminado. Deja enfriar.
Video: Tips para escritores... "Pirámide invertida" una vieja idea para escribir nuevos libros.
Calentar el horno a 450 grados Fahrenheit.
Cubra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio. Dejar de lado.
Video: Cómo plantar suculentas
Frote una capa delgada de acortar sobre la superficie interior de la sartén de hierro con una toalla de papel. Utilice otra toalla de papel para eliminar el exceso de shortening- la sartén se verá brillante, pero un poco seco. No dejar grumos de manteca en la sartén o no lo hará temporada correctamente.
Coloque la sartén boca abajo en la bandeja de horno con papel de aluminio y coloque la bandeja para hornear en el horno durante unos 30 minutos. La bandeja ayuda a recoger el goteo, y se salva de la limpieza de la parte inferior de su horno después. No se preocupe si la sartén empieza a echar humo, esto es normal.
Apagar el horno y deje que la sartén se enfríe a temperatura ambiente.
Video: VECINOS 2x11 ALGODONES DE AZUCAR
Repetir el proceso de secado y cocción de una a cinco veces, o hasta que la superficie es gruesa y brillante. El color de la sartén será más uniforme en el tiempo.
Consejos advertencias
- Nunca coloque líquidos fríos en un skillet- caliente esto puede causar la sartén a agrietarse y el óxido.