¿Qué tipo de pares de cerveza con Fajitas?

Algunas recetas llaman fajita para la cerveza como parte de un adobo, particularmente fajitas de carne. Cerveza en el adobo ayuda a ablandar la carne y da una riqueza sutil, a malta. Una manera de elegir una cerveza para que coincida con este tipo de receta es simplemente para servir a la misma cerveza utilizado en la cocina. Aunque las dos cervezas son los mismos, el proceso de cocción se han alterado el sabor de la cerveza utilizada en los fajitas, típicamente la mejora de su dulzor. La amargura de la cerveza en el vaso y el más suave, el sabor de la cerveza maltosa en los alimentos deben complementarse entre sí.

Video: IRISH FOOD TASTE TEST #1 | IRELAND | VIVIAN REACTS

Fajitas son un plato tradicional mexicana, por lo que las cervezas tradicionales de México son una buena opción para beber con ellos. tradición cervecera de México comenzó en el siglo 19, cuando alemán, inmigrantes suizos y austriacos trajeron sus tradiciones elaboración de la cerveza en el país. La mayoría de las cervezas mexicanas son cervezas ligeras, pero más oscuras cervezas de estilo Viena son otra buena opción para comida mexicana. Estas cervezas lager, con su sabor ligero de malta y final seco, complementan los sabores de la carne a la parrilla sin abrumarlos.

Video: Friends - La mejor escena de todas

No todas las fajitas son picantes, pero los que son se pueden beneficiar de la cerveza elección correcta. Muchos bebedores de cervezas más ligeras, eligen preferentemente fría de hielo, para ir con los platos picantes, pero las cervezas más oscuras tales como cerveza negra de avena también pueden emparejarse con comida muy caliente. Las robustas, sabores dulces de estas cervezas sobrevivir al contacto con fajitas muy condimentados. amber ales versátiles también hacen un buen acompañamiento a la comida picante si no disfrutar de las cervezas negras pesadas.

Debido fajitas pueden tener una amplia gama de ingredientes tales, es difícil generalizar sobre el cual cervezas irán con ellos. Un método consiste en elegir una cerveza en base a la carne en el plato. Como regla empírica, las cervezas oscuras son más similares a vino tinto, va bien con carnes rojas, mientras cervezas y cervezas ligeras van bien con los mismos alimentos como el vino blanco. Por ejemplo, la luz sabor a levadura de weissbier complementa los delicados sabores de pollo. Sin embargo, hay muchas excepciones. Por ejemplo, cervezas rojos van bien con pollo y mariscos.