Cómo iniciar una dieta alta en fibra
El estadounidense promedio consume alrededor de 5 a 13 gramos de fibra por día, sin embargo, los nutricionistas recomiendan consumir 25 a 35 gramos de fibra al día. Una dieta alta en fibra tiene muchos beneficios de salud, incluyendo ayudando a prevenir enfermedades y afecciones tales como diabetes, enfermedad de Crohn y síndrome del intestino irritable. La fibra también ayuda a reducir el estreñimiento, las hemorroides y la hipertensión. Incorporar más fibra en su dieta consumiendo más frutas, verduras y granos enteros.
La investigación de la cantidad de fibra que usted debe consumir cada día, en función de su edad y sexo. Por ejemplo, los hombres de 50 años o menos debe comer al menos 38 gramos de fibra por día, mientras que las mujeres 50 años o menos debe comer al menos 25 gramos de fibra por día, de acuerdo con la familia de Doctor.org.
Comience lentamente. La conversión a una dieta alta en fibra inicialmente puede dar lugar a calambres, hinchazón y gas. Para evitar esto, incorporando lentamente más fibra en su dieta y beber más agua y otros líquidos, tales como ocho vasos por día, lo que ayuda al cuerpo a digerir la fibra.
Coma por lo menos 2 1/2 tazas de vegetales y 2 tazas de fruta al día, para aumentar la cantidad de fibra en su dieta. Las verduras y frutas ricos en fibra incluyen: las habas de riñón, una media taza de los cuales es igual a 8.2 gramos de patatas dulces con fibra, como una patata dulce medio es igual a 4,8 gramos de fibra y espinacas, una media taza de los cuales es igual a 3,5 gramos de fibra. Otras frutas y vegetales ricos en fibra incluyen alcachofas, judías pintas, peras, guisantes, ciruelas, moras, frambuesas, higos y dátiles.
Cambiar el pan blanco, cereales azucarados y arroz blanco, a los panes y cereales de grano entero y arroz integral. Según la familia Doctor.org, usted debe consumir más de harina de avena, salvado de cereales o multi-Gran, panecillos de salvado y palomitas de maíz, además de pan de trigo integral y arroz integral.