Lista de alimentos con IG alto
El índice glucémico (IG) clasifica los alimentos de acuerdo a la cantidad que se elevan el nivel de azúcar en la sangre de un individuo. Los alimentos con un alto IG (generalmente, 70 o superior) digieren muy rápidamente y se absorben rápidamente, haciendo que se elevan los niveles de azúcar en la sangre rápidamente, lo que puede ser un problema para las personas con diabetes tipo 2 y la enfermedad cardíaca coronaria. Estos alimentos son menos saludables que los alimentos con un IG bajo, que han demostrado beneficios para la salud.
Contenido
- Panes
- Video: el indice glucemico de los alimentos | ¿ que és ? ¿ como disminuiro ? | natural fitness
- Pasta y arroz
- Video: ✓✓ cómo aprender a bajar de peso? (indice glucemico de los alimentos)
- Cereales y alimentos de desayuno
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- Aperitivos
- Frutas y vegetales
panes
Video: EL INDICE GLUCEMICO DE LOS ALIMENTOS | ¿ Que és ? ¿ Como disminuiro ? | Natural Fitness
Se consideran varios tipos de panes que tienen un alto índice glucémico. Después de comer panes con IG alto, azúcar en la sangre subirá muy rápidamente. Panes que tienen un alto índice glucémico incluyen pan blanco, panecillos, baguettes, bagels, pan negro y pan sin gluten. galletas de la oblea caen en esta categoría también.
Pasta y arroz
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Brown pasta de arroz tiene un alto GI. Otras pastas relativamente altos GI incluyen macarrones y espaguetis de trigo queso o duro. Algunos arroces tienen un alto índice glucémico, incluyendo el arroz integral y el arroz jazmín. pasteles de arroz también tienen un IG alto.
Cereales y alimentos de desayuno
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cereales para el desayuno que son altos en los niveles de carbohidratos tienden a tener el más alto índice glucémico. Estos cereales incluyen Coco Pops, copos de maíz, trigo inflado, Rice Krispies, Weetabix, Graham oro y copos de salvado. Algunos granos de cereales tienen un IG alto, incluyendo copos de cebada y mijo. Una serie de desayuno y productos de panadería también se incluyen en esta categoría, incluyendo rosquillas, croissants y gofres.
Aperitivos
Cuando se trata de bocadillos, no es de extrañar que muchos de ellos caen en la gama GI superior. Pretzels, caramelos de goma y helados son algunos de los aperitivos con el índice glucémico más alto. chips de maíz y galletas de soda se pueden añadir a esa lista también. Además, cada vez que añadir el azúcar de mesa a un alimento, que aumenta significativamente GI.
Frutas y vegetales
A pesar de que consideramos frutas y verduras para estar sanos, algunos tienen un IG más alto que los demás, incluidas las patatas, nabos, piña y sandía. Tenga en cuenta que mientras que al vapor, puré de patatas, instantáneos y horneados todos tienen una alta GI, los que se hierve son en realidad en el intervalo GI intermedio. Las habas son también en esta categoría, aunque técnicamente son una legumbre.