Los alimentos que tienen un bajo índice glucémico Número

Sobre la base de la densidad de hidratos de carbono en un volumen determinado alimento y su tasa de entrada en el torrente sanguíneo, el índice glucémico es la velocidad a la que cualquier hidrato de carbono entra en el torrente sanguíneo como la glucosa de azúcar simple. Los hidratos de carbono que entran en el torrente sanguíneo lentamente que la glucosa se consideran alimentos con bajo índice glucémico. Los alimentos como la mayoría de las frutas y verduras son la mejor opción para comer un alimento de bajo índice glucémico número.