Buenas verduras de la dieta de Atkins
La dieta Atkins inició la locura de la dieta baja en carbohidratos en los Estados Unidos en la década de 1970. De acuerdo con Kathleen Goodwin, R. D., aproximadamente 25 millones de estadounidenses hoy en día están en las dietas bajas en hidratos de carbono en un momento dado. La dieta Atkins comienza con una fase de inducción estricta en la que se permite verduras, pero sólo los específicos. Las otras fases permiten verduras, pero destacan que algunos que son los mejores para la dieta. Las verduras recomendadas para la dieta Atkins son bajos en el índice glucémico. Los vehículos que son altos en el índice glucémico pueden dar lugar a picos de azúcar en la sangre, y en última instancia en grasa. Cuando el número de un vegetal en el índice glucémico es más baja, de una escala de 100, lo que significa que es una verdura buena para la dieta Atkins.
Contenido
- Bok choy
- Tomates
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- Espinacas
- Espárragos
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Bok Choy
Bok Choy es una verdura buena para la dieta Atkins. Es una verdura de hoja verde también conocida como la col china. Bok Choy es una adición ideal para salteados comidas. A diferencia de muchas de las otras verduras recomendadas para la dieta Atkins, col china, no se deben comer crudos. Bok Choy es tan baja en el índice glucémico es que casi no tiene efecto sobre el azúcar en la sangre. Es en 15 de cada 100.
tomates
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Los tomates son otro vegetal que es bueno para la dieta Atkins. Los tomates son versátiles y se pueden añadir a las ensaladas y sándwiches. La clave es comer tomates enteros y frescos. A medida que la dieta Atkins no permite azúcares adicionales, evitar los tomates procesados y salsas de tomate, a menos que los hacen usted mismo. Los tomates se consideran bajos en el índice glucémico con un número de 15 de 100.
Espinacas
Añadir las espinacas a su lista de compras dieta Atkins. La espinaca es una verdura de hoja verde que se agrega fácilmente a todo, desde sopas a los sándwiches. Una ensalada de espinacas grande con proteína añadida, como el pollo, es un excelente almuerzo para comer, mientras que en la dieta de Atkins. Comer espinaca cruda o cocida al vapor. La espinaca es de 15 sobre 100 en el índice glicémico.
Espárragos
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El espárrago es perfecto para combinar con proteínas, tales como pescados y mariscos. Los peces y otras fuentes de proteína magra son ideales, mientras que en la dieta de Atkins. el espárrago asado en el horno, al vapor o hervir y sazonar al gusto. espárragos frescos tiende a degustar lo mejor, pero espárragos congelados es una opción también. El espárrago es una verdura buena para la dieta Atkins con una serie de 15 sobre 100 en el índice glicémico.