¿Qué alimentos son bajos en fibra?
La mayoría de las personas no obtienen suficiente fibra en sus dietas, pero ciertos individuos con condiciones médicas tales como la colitis, enfermedad de Crohn u otras enfermedades digestivas se prescriben una dieta baja en fibra. Afortunadamente, hay una variedad de alimentos saludables que son bajos en fibra.
Los productos lácteos como la leche, el queso, el yogur y la crema agria son naturalmente bajos en fibra. Tome precauciones para evitar los productos con nueces o semillas añadidas.
Tender, bien cocidos carnes, aves, pescado, huevos y tofu son buenas fuentes bajos en fibra para la proteína. Evitar las habas y los guisantes.
Elija pan, pasta, cereales y otros productos horneados hechos con harina blanca refinada en lugar de harinas integrales. El arroz blanco es más baja en fibra que el arroz integral. Evita los productos que tienen frutos secos, semillas, frutos secos o el agregado de salvado.
Evitar las verduras con cáscaras y semillas tales como frijoles, guisantes, maíz, nabos y los miembros de la familia del repollo, como el brócoli, las coles de Bruselas y coliflor. Todos los otros vegetales son bastante bajos en fibra, sino que deben ser cocinados antes de comer.
La mayoría de las grasas son bajos en fibra. Mantequilla, tocino, margarina, aderezos para ensaladas, crema, salsa y mantequilla de maní suave son alimentos bajos en fibra, pero los frutos secos, semillas, aceitunas y mantequilla de nueces crujientes son altos en fibra.
