Lista de alimentos bajos en colesterol

El bajo contenido en calorías de frutas ayuda a llenar las comidas diarias con alimentos bajos en colesterol. Las frutas son meriendas versátiles, postres, guarniciones y platos principales. Incorporar frutas y verduras en ensaladas para aumentar sus porciones diarias. Reemplazar postres grasos con frutas congeladas, tales como melón, bayas, plátanos y uvas. Aumentar el consumo de fruta también puede mejorar los niveles de colesterol, especialmente en pacientes con enfermedad del corazón. Fruta evita, además, la deficiencia de vitamina, proporciona nutrientes, ahuyenta a enfermedades e hidrata el cuerpo.

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Alto contenido en fibra dietética y nutrientes, las verduras ayudan a regular el metabolismo y estabilizar los niveles de colesterol, proporcionando un impulso saludable de vitaminas C, E y K, lo que también reduce el riesgo de enfermedades del corazón. Preparar guisos de carne o guisos usando una variedad de verduras. Lavar, cortar y verduras crudas refrigerar (como las zanahorias, coliflor y brócoli) para bocadillos rápidos y fáciles de cocinar.

Proporcionar un impulso de fibra y energía de la dieta, los niveles de colesterol no sólo granos más bajos, sino también ayudar en el control de peso. importantes fuentes de alimentos bajos en colesterol incluyen panes de grano entero, frijoles, cereales, arroz y pasta. Comience la mañana con English muffins, bagels o avena. Elija pita, el centeno y el pan integral de centeno sobre galletas y panes de queso. Evitar croissants, pasteles, galletas y otros productos horneados que contienen aceites saturados.

Video: alimentos con colesterol

Un plato principal utilizando alimentos bajos en colesterol puede incluir carnes rojas magras, pollo y pavo, que combaten el colesterol malo con las fuentes favorables de proteínas, vitaminas y minerales. Cortando el exceso de grasa y la eliminación de la piel aumenta los beneficios de la adición de las carnes magras en su dieta. Mantener los platos de carne con bajo contenido de colesterol en un condimento con hierbas, especias, jugo de limón, y adobos libres de grasa.

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Las habas y los guisantes menudo suministran los vegetarianos con un sustituto de la carne de recursos, sino que también ofrecen una gran cantidad de alimentos bajos en colesterol. Los granos más populares y más saludables incluyen el riñón, lima, soja, pinto, negro y azul marino. guisantes, garbanzos, guisantes de ojo negro, lentejas y alubias cocidas vegetarianas dan sopas y aderezos para ensaladas. Crear chile vegetariano para la última comida baja en colesterol.

Todas las variedades de pescado proporciona opciones bajas en colesterol para almuerzo y cena con la mayoría de las selecciones más bajas en grasas saturadas y colesterol que la carne o las aves de corral, incluyendo bacalao al vapor, arenque en vinagre, halibut cocinado, la perca y la platija. Comer salmón, las sardinas y el atún con moderación. Usar con moderación los mariscos en su dieta y evitar empanados o pescado frito para mantener sus comidas bajas en colesterol.

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Las yemas de huevo son conocidos por aumentar los niveles de colesterol, causando a muchos a abandonar el huevo como ingrediente saludable o comida. Elija claras de huevo (o sustitutos de huevo) para una opción de bajo colesterol. Preparar tortillas de huevos con verduras frescas, y el uso de claras de huevo al hornear y cocinar platos principales.