Valores nutricionales de judías verdes Mung

frijol mungo enteros son aproximadamente del tamaño de un guisante y verde en el exterior, que es por eso que también se llaman las habas de mung verdes, frijol mungo o guisantes mung.

Después de que los granos son piel y dividir por la mitad, su interior amarillo se expone y se les llama dal moong, informa Tesauro de Cook.

Una taza de frijol mungo cocido tiene 212 calorías y apenas un gramo de grasa total. habas de mung tienen 39 gramos de carbohidratos por taza, incluyendo hidratos de carbono complejos, que se digieren lentamente y le dan una fuente de energía sostenida.

frijol mungo también le dan una buena opción para la proteína magra. Con 14 gramos de proteína en una porción de 1 taza, proporcionan cerca de un tercio del valor diario basado en el consumo de 2.000 calorías diarias.

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Las Guías Alimentarias para los Estadounidenses 2010 informa que la mayoría de los estadounidenses consumen casi la mitad de su fibra al día, lo que tiene consecuencias que van más allá de la salud digestiva básica. Mientras que la fibra insoluble ayuda a prevenir el estreñimiento, la ingesta recomendada de fibra se basa realmente en la cantidad de fibra necesaria para proteger contra la enfermedad coronaria.

La fibra soluble ayuda a mantener niveles bajos de azúcar en la sangre después de comer carbohidratos, bloquea la absorción de algunas grasas de la dieta y ayuda a reducir el colesterol, según el Instituto de Medicina.

Las mujeres deben consumir 25 gramos de fibra al día, mientras que los hombres necesitan 38 gramos. Cuando se quedan cortos, frijol mungo verde puede hacer una diferencia porque 1 taza de frijoles cocidos tiene 15 gramos de fibra.

El folato ayuda a sintetizar proteínas y producir nuevas células sanguíneas. Es un nutriente esencial para el desarrollo normal del sistema nervioso de un bebé, pero el tiempo es crítico. Las mujeres necesitan un montón de ácido fólico en las semanas antes e inmediatamente después de la concepción.

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Cuando se utiliza junto con los medicamentos recetados, espectáculos de folato promesa para ayudar a tratar la depresión mayor, según un informe de diciembre de 2013 en Drugs Today.

Los adultos necesitan 400 microgramos de ácido fólico todos los días, y la ingesta recomendada sube a 600 microgramos para las mujeres embarazadas. Una taza de habas de mung verdes cocidas tiene 321 microgramos, o 80 por ciento de la ingesta diaria.

Su cuerpo necesita magnesio para producir energía, sintetizar proteínas y mantener los nervios y los músculos que trabajan. El magnesio también es negociable para la formación de huesos fuertes.

Los adultos que consumen menos de la ingesta diaria recomendada de magnesio son más propensos a tener el tipo de inflamación crónica en todo el sistema que puede conducir a problemas de salud tales como enfermedades cardiovasculares, informaron Nutrition Reviews en junio de 2010.

frijol mungo verde hacer una buena contribución a la ingesta diaria de 1 taza, porque tiene 97 miligramos de magnesio. La cantidad diaria recomendada establecida por el Instituto de Medicina es de 320 miligramos al día para mujeres y 420 miligramos para los hombres.

El manganeso es un componente de las enzimas que metabolizan los carbohidratos, proteínas y colesterol y ayuda neurotransmisores cerebro a producir. Su cuerpo también utiliza manganeso para producir compuestos que apoyan y lubrican cartílago y los huesos.

En una de sus funciones más especializadas, una enzima a base de manganeso funciona como un antioxidante que protege las estructuras llamadas mitocondrias, que existen dentro de cada célula y son responsables de la producción de energía.

Las mujeres sólo necesitan obtener 1,8 miligramos de manganeso en su dieta diaria, mientras que los hombres deben consumir 2.3 miligramos por día. Usted obtendrá alrededor de 0,6 miligramos de manganeso por comer una taza de frijol mungo verde.