Beneficios del aceite de aguacate Salud
Los ácidos grasos en el aceite de aguacate son casi idénticos a los de aceite de oliva, con tanto que proporciona aproximadamente la misma cantidad de ácido oleico saludable para el corazón. El aceite de aguacate también está lleno de varios tipos de grasas que ayudan a reducir el colesterol, combatir la inflamación e incluso pueden funcionar como antioxidantes. No importa qué beneficios obtendrá a partir de aceite de aguacate, todavía tiene que mirar hacia fuera por su alto conteo de calorías.
Contenido
- Las grasas para bajar el colesterol
- Boost absorción de nutrientes
- Video: para que sirve el aceite de aguacate
- Acción antioxidante y antiinflamatorio
- Video: propiedades del aceite de aguacate para la salud
- Video: para que sirve el aceite de aguacate - propiedades, beneficios y contraindicaciones del aguacate
- Cuidado con las calorías
- Video: para que sirve el aceite de aguacate - propiedades y beneficios del aceite de aguacate
Las grasas para bajar el colesterol
La Clínica de Cleveland recomienda llenar la mayor parte de su ingesta diaria de grasas con grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico. Las grasas monoinsaturadas reducen el colesterol malo y aumentar el colesterol bueno. Alrededor del 76 por ciento de aceite de aguacate se compone de grasas monoinsaturadas.
Las grasas poliinsaturadas, incluyendo ácidos grasos esenciales omega-3, representan el 12 por ciento del contenido total de grasa de aceite de aguacate, informa la Sociedad Americana de Químicos del Aceite. Estas grasas también ayudan a reducir el colesterol y protegen el sistema cardiovascular mediante la lucha contra la inflamación.
El aceite de aguacate no tiene colesterol, pero es rica en fitoesteroles, que son la versión de la planta de colesterol. Los fitoesteroles se suman a efecto reductor del colesterol del aceite mediante la prevención de colesterol de la dieta de ser absorbida.
Boost absorción de nutrientes
El aceite de aguacate ayuda a su cuerpo a absorber las vitaminas liposolubles A, D, E y K. También mejora la absorción de carotenoides, que son la fuente de vitamina A que se encuentra en las verduras como zanahorias, tomates y verduras de hoja verde.
Video: PARA QUE SIRVE EL ACEITE DE AGUACATE
Si se utiliza el aceite de aguacate en un aderezo para ensaladas o añadirlo a las salsas de tomate o salsas, puede absorber alrededor de tres a 15 veces más de los carotenoides en las verduras que si no agregó petróleo, señala un informe de 2005 en el Journal of Nutrición.
Los aceites de aguacate fresco pueden mejorar la conversión de carotenoides en vitamina A, de acuerdo con un estudio en el Journal of Nutrition en agosto de 2014.
Acción antioxidante y antiinflamatorio
La investigación está todavía en las primeras etapas, pero los estudios muestran que el aceite de aguacate ejerce acciones antioxidantes y anti-inflamatorias. Por ejemplo, el aceite de aguacate se redujo el daño renal en ratas de laboratorio, informó la FASEB Journal en abril de 2013. Los resultados se atribuyeron a gran cantidad del aceite de ácido oleico y acción antioxidante.
Video: Propiedades del aceite de aguacate para la salud
Video: Para Que Sirve El Aceite De Aguacate - Propiedades, Beneficios Y Contraindicaciones Del Aguacate
potencial antioxidante similar fue apoyada por un estudio publicado en junio de 2013 en el Diario de la bioenergética y Biomembranas que encontraron células protegidas que aceite de aguacate en riñones de rata a partir del efecto dañino de los radicales libres.
Una mezcla de aceites de aguacate y de soja, llamados insaponificables de aguacate-soja, ayuda a combatir la inflamación. En Europa, los aceites se utilizan para ayudar a tratar y de rodilla osteoartritis de cadera, señala MayoClinic.org.
Cuidado con las calorías
Video: Para Que Sirve El Aceite De Aguacate - Propiedades Y Beneficios Del Aceite De Aguacate
Una cucharada de aceite de aguacate tiene 124 calorías. Si se olvida de incluir en su recuento diario, el aceite contiene suficientes calorías para hacer que embalar en algunas libras adicionales en el tiempo.
Alrededor del 20 por ciento a 35 por ciento de sus calorías diarias totales deben provenir de grasas, recomienda el Instituto de Medicina. El uso de una dieta de 2.000 calorías al día, como ejemplo, que significa conseguir alrededor de 400 a 700 calorías de grasas.
Puesto que todas las calorías en el aceite de aguacate consisten de grasas, 1 cucharada proporciona alrededor del 17 por ciento a 31 por ciento de las grasas totales diarias.