Tamaño de la porción de aguacate y Nutrición
El aguacate es una fruta cremosa de textura se puede disfrutar en un sinnúmero de platos o por sí mismo, si usted es un purista de aguacate. Contiene cerca de 20 vitaminas, minerales y fitonutrientes.
variedades
El aguacate Haas crece durante todo el año y es una de las variedades más comunes. Las variedades de Bacon, Zutano y Fuerte están disponibles durante los meses de otoño e invierno.
Tamaño de la porción
Una porción típica de aguacate es de 1 onza, o una quinta parte de un medio de aguacate - alrededor de dos a tres rodajas finas.
Nutrición
Una porción de aguacate contiene 50 calorías, 4.5 gramos de grasa total y 0,5 gramos de grasa saturada. Está libre de grasas trans, colesterol y sodio. Contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, por lo que es más saludable que los alimentos ricos en grasas saturadas.
Los valores diarios
Una porción contiene 4 por ciento del valor diario EE.UU. recomendada de vitaminas E y C, fibra y potasio. Proporciona un 8 por ciento de las necesidades diarias de ácido fólico y el 2 por ciento de hierro recomendada.
beneficios
Los aguacates contienen 81 microgramos de luteína, que es un antioxidante natural que puede ayudar a mantener una vista saludable. El aguacate permite a su cuerpo para absorber este nutriente soluble en grasa.
Usos
Se puede servir solo o aguacates en sándwiches, ensaladas, salsas y sopas, como el gazpacho. También puede agregar aguacate fresco a los platos de pasta caliente.