Olive Oil Ventajas y desventajas
El aceite de oliva es un zumo natural de aceitunas apremiantes, y tiene una larga historia. El aceite de oliva tiene muchos beneficios para la salud, pero, si es usado en exceso, también puede causar algunos riesgos para la salud. De una a tres cucharadas de aceite de oliva al día deben proporcionar enormes beneficios para la salud con un riesgo mínimo.
Historia
Los olivos son algunos de los árboles cultivados conocidos más antiguos del mundo-no hay pruebas de cultivo ya en 3000 aC Aceitunas y el aceite de oliva se utilizan para una variedad de propósitos, incluyendo la cocción, ceremonias religiosas y la unción de nuevos monarcas. Es sólo dentro de los últimos siglos que el aceite de oliva y aceite de oliva se ha extendido a América del Norte.
beneficios
El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados y antioxidantes, por lo que es una sustancia muy saludable para la ingestión. En particular, se reduce el riesgo de obstrucción de las arterias. El aceite de oliva protege contra las enfermedades del corazón, ayudando a controlar el colesterol ayuda a curar las úlceras y gastritis- disminuye el riesgo de cálculos biliares formación- protege contra el cáncer-de colon aumenta metabolism- y es muy rica en hierro y vitaminas A, B1, B2, C, D y oleico del aceite de E. Olive ayudan a prevenir muchos tipos de cáncer, incluyendo cáncer de mama y de colon.
inconvenientes
El aceite de oliva lleva 77 por ciento de ácido graso oleico, que promueve la coagulación de la sangre. El exceso de ingesta de aceite de oliva puede resultar en una mala circulación sanguínea. Debido a que el aceite de oliva es monoinsaturado en grasas y rica, puede reaccionar fácilmente con los radicales libres y producir ácidos grasos trans cuando se calienta. El aceite de oliva también es extremadamente alta en calorías (alrededor de nueve calorías por gramo) y puede contribuir al aumento de peso si se consumen en exceso.