El Plan Levítico dieta de alimentos
Parte del Antiguo Testamento de la Biblia, Levítico fue escrito por Moisés como guía para una vida santa y el crecimiento espiritual, y que incluye las leyes relativas a la dieta. Frutas, verduras y granos enteros son la base de la dieta Levítico, que recomienda que no come carne “impuro”, incluyendo la carne de cerdo y mariscos, y sugiere limitar su consumo de carne roja.
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Las frutas y verduras son bajos en calorías y alta en fibra, vitaminas C y A, potasio y ácido fólico. Los granos enteros, que incluyen trigo, mijo y cebada, también son ricos en fibra, así como vitaminas B, hierro, magnesio y selenio. Mientras que la Biblia menciona frutos específicos, verduras y granos, tales como uvas, higos, pepinos, cebollas y trigo, comer una variedad de alimentos de todos los grupos de ayuda a variar su ingesta de nutrientes para una mejor salud.
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La dieta Levítico también sugiere que comer carnes que son "limpios", que incluye pollo, pavo, faisán, animales con pezuñas partidas, tales como vacas o cabras, y pescado fresco y agua salada con aletas y escamas como el salmón o el lenguado. Si bien se permite que la carne de vaca en la dieta Levítico, se recomienda que se come en pequeñas cantidades y en su lugar come más pollo o pescado como fuente de proteínas. Comer una variedad de diferentes tipos de pescado puede ayudar a aumentar la ingesta de ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a mejorar la salud del corazón.
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El consumo de grasas es limitado en la dieta Levítico, específicamente la grasa de los alimentos tales como leche, mantequilla y queso. La mayor parte de sus opciones de grasa en la dieta deben provenir de fuentes saludables, incluidos los peces grasos como el salmón y aceites saludables como el aceite de oliva virgen extra. Sustitución de alimentos con alto contenido en grasas saturadas - leche entera y mantequilla - con grasas saludables - aceite de oliva - puede ayudar a niveles más bajos de colesterol.
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Un desayuno saludable en la dieta Levítico podría incluir la harina de avena con pasas y leche descremada. verduras mixtas rematado con salmón, vinagre balsámico y aceite de oliva, servido con pan de trigo integral y una manzana puede ser una opción de comida saludable en la dieta. Una cena muestra incluye el mijo con las cebollas y los pimientos a la parrilla y pollo asado. Para aperitivos, rodajas de pepino, higos, albaricoques secos o galletas integrales tomar decisiones saludables.
