Peligros de Benecol
Benecol es un producto de margarina para untar que promete reducir el colesterol cuando se usan dos a tres veces diariamente- funciona mediante el uso de compuestos llamados ésteres de fitostanol se encuentran en los árboles de pino, soja y otras plantas.
La Food and Drug Administration de Estados Unidos (FDA) ha aprobado la afirmación de que 1,4 gramos al día de ésteres de fitostanol pueden bloquear la absorción de colesterol de la dieta, lo que reduce los niveles de colesterol en sangre. Cabe señalar que, si bien estudios a corto plazo han demostrado Benecol no tener peligros significativos, estudios a largo plazo se han completado, ya que es un producto relativamente nuevo.
Benecol normalmente cuesta entre dos y cinco veces más que la margarina regular.
Aceite de soja parcialmente hidrogenado
Según la Clínica Mayo, las grasas trans - también conocidas como aceites parcialmente hidrogenados - son el peor tipo de grasas porque elevan el colesterol malo (LDL) y disminuyen el colesterol bueno (HDL). Esto conduce a un aumento del riesgo de enfermedades del corazón, que es la principal causa de muerte tanto en hombres como en mujeres.
Benecol contiene parcialmente hidrogenado de aceite de soja. A pesar de los efectos nocivos de los que pueden ser anuladas por los ésteres de fitostanol, muchos expertos en nutrición aconsejaría contra el consumo de ningún grasas trans, especialmente aquellos en los alimentos procesados como la margarina.
Diarrea
La Clínica Mayo enumera diarrea como efecto secundario potencial de Benecol. Aunque no suele ser peligrosa, esto puede causar un gran malestar.
Reducción beta carotina
Otro efecto secundario que se ha observado con Benecol es una reducción de 10 a 20 por ciento en los niveles de beta carotina. carotina beta se convierte en el organismo en vitamina A, que es un nutriente esencial que protege contra el cáncer, enfermedades del corazón y muchos otros problemas de salud.