Es un buen huevo blanco para problemas de hígado?
Si bien las claras de huevo no son una cura para las personas con problemas hepáticos, que pueden hacer una buena opción cuando se busca fuentes de proteína en su dieta. El hígado normalmente ayuda a su cuerpo a procesar los nutrientes, y un hígado enfermo puede no ser capaz de procesar algunos de estos nutrientes - como la proteína - de manera eficiente. La proteína en la clara de huevo contiene aminoácidos que pueden ser mejor tolerados por las personas con problemas hepáticos que otras fuentes de proteína. Hable con su médico o nutricionista para hablar sobre su dieta para un hígado sano.
Contenido
- Clara de huevo nutrición
- Las proteínas y la enfermedad hepática
- Video: seÑales en tu rostro que denotan alguna enfermedad
- ¿por qué los blancos huevos
- Sugerencias para servir
- Video: 16 síntomas de que tu hígado está lleno de toxinas que te está haciendo engordar…
- Video: ¿cuál es el tratamiento para el hígado graso?
Clara de huevo Nutrición
En comparación con un huevo entero, claras de huevo son bajos en calorías, libre de grasa y sigue siendo una buena fuente de proteínas. La clara de huevo de un huevo grande contiene 17 calorías y 4 gramos de proteína. No es tan buena fuente de vitaminas y minerales como un huevo entero, pero una clara de huevo de un huevo grande se encuentra con casi el 10 por ciento del valor diario para ambos riboflavina y selenio.
Las proteínas y la enfermedad hepática
Cuando el hígado está sano, la proteína en su dieta ayuda a reparar y reemplazar las células en el hígado, así como el resto de su cuerpo, y ayuda a prevenir la acumulación de grasa en el hígado. Si el hígado no está funcionando bien, tiene una proteína de procesamiento más difícil, lo que conduce a una acumulación de residuos de proteína, llamada amoniaco, en la sangre. El exceso de amoníaco en la sangre afecta al cerebro y puede conducir a la alteración del estado mental, el cual se refiere como la encefalopatía hepática.
Video: SEÑALES EN TU ROSTRO QUE DENOTAN ALGUNA ENFERMEDAD
La restricción de proteínas en la dieta, por lo general a aproximadamente 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal - 70 gramos para una persona que pesa 154 libras - pueden ser recomendados para las personas con problemas hepáticos y los niveles de amoníaco elevadas.
¿Por qué los blancos Huevos
Existen algunas investigaciones que indica que no es la proteína en la dieta que causa la confusión en las personas con problemas en el hígado, pero un desequilibrio en aminoácidos. Las personas con niveles de amoníaco elevadas y estado mental alterado tienen mayores niveles de aminoácidos aromáticos en comparación con los aminoácidos de cadena ramificada, de acuerdo con la Clínica de Cleveland. El consumo de alimentos ricos en BCAA, como claras de huevo, pueden ayudar a mejorar el equilibrio de aminoácidos y reducir la confusión en las personas con enfermedad hepática.
Sugerencias para servir
Video: 16 Síntomas De Que Tu Hígado Está Lleno De Toxinas Que Te Está Haciendo Engordar…
Video: ¿Cuál es el tratamiento para el hígado graso?
Si tiene problemas de hígado, usted debe hablar con su dietista para ayudarle a determinar cómo las claras de huevo podrían encajar en su plan de comidas. Puede utilizar claras de huevo como si fuera un huevo entero. Por ejemplo, se puede hacer de ellos una tortilla sana llenándolos con espinaca y tomates. O ellos trepar como si fuera un huevo entero. claras de huevo cocidas también hacen una buena fuente de proteínas para su ensalada en el almuerzo o cena.