Lista de alimentos que contienen huevos
El huevo se embala con la nutrición, que contiene 6 g de proteína y es una fuente de colina, luteína y zeaxantina. Para una sola porción, el huevo se considera alta en colesterol, con 212 mg en un huevo grande. Mientras que la yema de huevo contiene grasa, la clara de huevo no lo hace. Debido a los altos niveles de colesterol, algunas personas limitar o evitar los huevos. Evitando por completo los huevos es difícil, ya que se incluyen en muchos alimentos.
Contenido
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- Postres
- Salsas y rellenos:
Productos horneados
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panes de levadura por lo general no incluyen los huevos, sin embargo, hay algunos panes de levadura que lo hacen. pan brioche, pan dulce, bollos de canela y donuts planteadas son todos los panes de levadura que requieren huevos. Los huevos se utilizan generalmente cuando se hornean panes rápidos. Un pan rápido utiliza el polvo de hornear en lugar de levadura para ayudar a que suba. Los huevos también son un ingrediente común en las recetas de pasteles y galletas. Una receta de pastel de la corteza estándar no utiliza los huevos, pero la masa de tarta hace. El huevo da a pasteles tarta de la firmeza extra necesario para mantener un relleno sin el apoyo de un molde de tarta.
postres
Natillas, flanes y helados todas incluyen los huevos. Sin embargo, no todas las recetas de helados requieren huevos. Los huevos ayudan a la mezcla espese a la consistencia correcta. Algunas recetas requieren sólo la yema de huevo o los huevos a ser separados. Después de que los huevos se separaron las yemas y las claras son golpeados por separado. Algunas recetas requieren para batir las claras de huevo y luego doblando suavemente las yemas de huevo en las claras. Merengue, que se utiliza para los mejores pasteles y postres en otras, está hecho de clara de huevo batida y azúcar.
Salsas y rellenos:
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