Beneficios de los jugos Pepinos

El mayor beneficio de pepinos jugos es que se obtiene significativamente más nutrientes que si agrega unas rodajas de pepino a su ensalada. El jugo del pepino contribuye a la ingesta diaria de verduras, con una taza de jugo de igual a una porción de vegetales, según informa el Departamento de Agricultura de EE.UU.. Si bien se puede disfrutar de jugo hecho principalmente de los pepinos, sabor suave del pepino también se combina bien con cualquier otra verdura o fruta que desee agregar a la mezcla.


La vitamina K para los nervios y huesos

  • La vitamina K es esencial para la toma de coágulos de sangre, que detiene la hemorragia después de sufrir un corte o lesión, pero ese no es su único trabajo.

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    También ayuda a mantener la fuerza ósea mediante la regulación del metabolismo óseo y asegurarse de que los huesos ocupan mucho calcio, informa la Universidad de Bastyr.

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    Los expertos también han descubierto que la vitamina K es compatible con el crecimiento de neuronas y contribuye a la estructura de las células cerebrales, según un informe de 2012, en Avances en Nutrición.

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    Si bien la cantidad de jugo de pepino que variará dependiendo de los otros ingredientes que utiliza, por lo general toma al menos un pepino grande para hacer una porción. Uno suministros de pepino 25 por ciento del valor diario de vitamina K, basado en una dieta de 2.000 calorías al día.

La vitamina C combate los radicales libres

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    Cuando el jugo de un pepino grande, obtendrá el 15 por ciento del valor diario de vitamina C, de acuerdo con NutritionValue.org. Eso significa que obtendrá tres veces más vitamina C a partir de una porción de jugo que si usted comió 10 rebanadas de pepino fresco.

    La vitamina C tiene la capacidad de interactuar con moléculas llamadas radicales libres, evitando su interacción con - y perjudiciales - células sanas en todo su cuerpo. En este papel, que ayuda a prevenir la inflamación y las enfermedades crónicas, tales como enfermedades del corazón, toma nota de la Oficina de Suplementos Dietéticos.

    La vitamina C tiene que estar disponible para su cuerpo para producir colágeno. Este tejido conectivo fortalece y apoya la piel, los huesos, los tendones y prácticamente todos los tejidos del cuerpo.

El cobre y el manganeso a apoyar el metabolismo

  • El cobre minerales traza y manganeso también apoyan la salud de los tejidos conectivos y huesos. Copper participa en la síntesis de colágeno, mientras que el manganeso contribuye al desarrollo óseo. Un pepino grande proporciona el 10 por ciento del valor diario de ambos minerales.

    Estos minerales también son compatibles entre sí, ya que el cobre ayuda al cuerpo a metabolizar la energía y el manganeso proporciona una protección antioxidante a las estructuras dentro de cada célula que produce energía.

Consejos prácticos Juicing

  • El jugo del pepino no contiene fibra, porque la mayoría de exprimidores filtran hacia fuera. Puede usar psyllium, goma guar o semillas de lino molidas para agregar fibra a su jugo. De lo contrario, asegúrese de obtener su fibra al día mediante la adición de verduras enteras adicionales, granos enteros o granos a su menú.

    jugo crudo que no está pasteurizada tiende a echarse a perder rápidamente, así que sólo lo suficiente para consumir inmediatamente después de su jugo, sugiere la Universidad de Wisconsin de Medicina Integral.

    El jugo del pepino puede ser tan simple como usted quiere, pero gracias a su sabor suave, usted tiene muchas opciones. Intenta extraer el jugo de pepinos con cualquier combinación de fresas, naranjas, zanahorias, manzanas, jengibre, verduras de hoja verde, el apio, el perejil o la remolacha para potenciar el sabor y los nutrientes.

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