Cómo hacer jugo de pepino
El jugo del pepino es baja en calorías y rica en vitamina A y potasio, por lo que es una bebida nutritiva y una buena opción cuando se necesita un poco de hidratación adicional. Hacer jugo de un vegetal que por lo general embellece ensaladas pueden sonar extraño, pero a este miembro de la familia de melón contiene agua suficiente para que sea ideal para hacer jugo. Ya sea que usted está mirando para crear una bebida sabrosa o está tratando de manejar un cultivo de pepinos superabundante, desprenda la licuadora y hacer una bebida que le hará sentirse fresco y renovado.
Contenido
Cosas que necesitará
- Pelador de verduras
- Cuchillo
- licuadora o procesador de alimentos
- De malla fina colador o estopilla
- cuenco
- Espátula (opcional)
Quitar la piel del pepino con un pelador de verduras. Cortar los extremos del pepino con un cuchillo afilado y descarte.
Picar el pepino en varias piezas más pequeñas, y añadir a una licuadora o procesador de alimentos. Mezclar el pepino hasta pulposas y licuados, aproximadamente dos minutos.
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Establecer un colador de malla fina o gasa sobre un plato. Verter el contenido de la licuadora en el colador o en el centro de la estopilla.
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Use una espátula o con los dedos para exprimir el jugo restante del puré de pepino en el colador en el recipiente, o reunir los bordes de la gasa juntos, girando y apretando para extraer el jugo restante de la pulpa de pepino.
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Utilice el jugo de pepino inmediatamente o almacenar en el refrigerador hasta por una semana.
Consejos & advertencias
- Siempre que sea posible, comprar pepinos orgánicos como los pepinos no orgánicos pueden ser encerado o de la piel podría contener pesticidas. Busque los pepinos que son de color verde oscuro y firme al tacto. No compre los pepinos que son de color amarillento en apariencia o que presenten arrugas en los extremos.
- Quitar las semillas antes de mezclar o utilizar los pepinos sin semillas de jugo que es menos amargo en el sabor.
- Crear una bebida de jugo personalizada mediante la combinación de jugo de pepino con otras frutas o de vegetales como el tomate, la zanahoria, fresa, sandía y / o de manzana.
- Añadir un toque o dos de jugo de pepino para refrescar un cóctel como un gin tonic, una barrena vodka o un Bloody Mary.
- Use guantes de goma cuando realiza un esfuerzo jugo de pepino para evitar mancharse las manos.