Cómo iniciar un negocio de venta Brownies

Obtener una licencia comercial. Incluso si el negocio está en su casa tendrá una licencia estatal. Consulte con su ciudad de residencia de las licencias necesarias ciudad. Algunos lugares sólo requieren una licencia si es allí donde se encuentra el negocio, otros requieren una licencia si usted planea en la venta de los brownies a los clientes en su ciudad, incluso si el lugar de trabajo está en otra parte.

Comunicarse con el condado para hacer una inspección de su cocina. También necesitará una licencia o certificado de manipulador de alimentos. Si usted planea en tener asistentes ayudan a hornear, las heladas o el paquete de los brownies, deben tener un certificado también.

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Compruebe su póliza de propietario y en contacto con su agente de seguros. Puesto que usted está proporcionando un producto alimenticio puede que tenga que tener una cobertura adicional para posibles demandas. El uso de su vehículo para entregar los brownies puede aumentar las primas, así, ya que ahora se está usando para el negocio.

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Diferenciar sus bizcochos de chocolate de los otros disponibles en la actualidad. Tal vez se le ofrece un bizcocho de chocolate sin gluten o bajos en grasa. sabores inusuales tales como un brownie chipolte o brownie sal-rematado caramelo son otros ejemplos. El precio de los brownies por lo que te traen un beneficio, pero están dentro de un rango aceptable para sus clientes. Verificar su competencia para ver lo que cobran.

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Determine su nicho de mercado. Casi todo el mundo ama a los brownies, pero no todo el mundo va a comprar sus brownies. Consulte con las tiendas de alimentos gourmet y tiendas que venden utensilios de cocina gourmet para ver si van a comprar al por mayor de los brownies de usted por sus clientes. demostraciones del arte son otro mercado, también lo son los mercados de agricultores. Usted puede decidir que se le envía sus bizcochos de chocolate como un regalo para el cumpleaños de, estudiantes universitarios o aniversarios. Póngase en contacto con los organizadores de bodas si hay un montón de bodas en su área. Los brownies helado con las iniciales de la pareja de boda y festivamente envueltos hacen favores de la boda deliciosos.

Encuentra proveedores. Al principio es probable que pueda obtener sus ingredientes en el supermercado local del almacén vendrá un tiempo, sin embargo, cuando es posible que tenga bolsas de 50 libras de harina y azúcar, cacao tal vez importada e ingredientes inusuales como los pimientos picantes Chipotle. Usted también necesitará materiales de embalaje. Seleccionar los proveedores en función de su precio, la calidad de los ingredientes y los plazos de entrega. Tenga en mente los gastos de envío y si va a tener que hacer una compra mínima para calificar.

Inventario de su suministros para hornear, equipos y aparatos. Hacer 20 docena de bizcochos de chocolate puede sobrecargar su mezclador de mano. Usted también puede requerir un doble horno y lavavajillas adicional instalada desinfección. El espacio de almacenamiento es necesario que los ingredientes, así como los brownies horneados.