¿Qué es la comercialización del restaurante?

comercialización restaurante puede aumentar la visibilidad para el público en general, atraer nuevos clientes y aumentar los ingresos por ventas. comercialización restaurante también se puede tener éxito en la retención de los clientes existentes que pueden estar más inclinados a volver a menudo si ven un trato especial o promoción que se comercializan. Hay varias maneras de comercializar con éxito un restaurante, incluyendo publicando anuncios, repartiendo volantes, la realización de promociones especiales y ofreciendo degustaciones. Restaurantes constituyen una de las mayores empresas en los Estados Unidos y son uno de los mayores empleadores del sector privado, según la Asociación Nacional de Restaurantes, haciendo la comercialización de una parte importante de cualquier plan de negocio.

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Se espera que las ventas de restaurante de la industria para un total de $ 604 mil millones este año, según la Asociación Nacional de Restaurantes, con cerca de 960.000 localidades en los Estados Unidos solamente. Una encuesta de la Asociación Nacional de Restaurantes de los ciudadanos de Estados Unidos mostró un 88 por ciento de los encuestados les gusta ir a restaurantes. En el otoño de 2010 había 579,102 restaurantes en los Estados Unidos, según "Los New York Times." Con la feroz competencia, las estrategias de marketing y publicidad eficaces son imprescindibles para restaurantes individuales para tener éxito en el mercado. El cocinar con los ingredientes de mayor calidad, poniendo énfasis en la única base de productos locales y los productos lácteos o con un menú más orgánico son formas restaurantes podrían comercializar, como sobresalir de la manada.

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Estadísticas apuntan a la comercialización del Internet como uno de los métodos más populares para difundir la palabra de restaurantes. De acuerdo con el sitio restaurante comedor niveladora, el 40 por ciento de los restaurantes siente que el email marketing es crucial para su línea de fondo, mientras que AIS Medios afirma que el 64 por ciento de los restaurantes utilizar la comercialización del Internet debido a su exposición de largo alcance. Los medios sociales son también una forma de marketing en Internet que puede aumentar la lealtad de marca, se corrió la voz de la boca, y la promoción de eventos y ofertas.

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La mayoría de los restaurantes ver el marketing como vital para su negocio y pasarán en consecuencia. La Administración de Negocios Pequeños EE.UU. sugiere asignar al menos el 3 por ciento al 5 por ciento de los ingresos totales hacia el marketing. Sólo el año pasado, el gasto en publicidad restaurante ascendió a $ 5.6 mil millones, un incremento de aproximadamente un 2 por ciento a partir de 2009, según la Asociación Nacional de Restaurantes. Ad Age afirma que los que más gastan en la comercialización incluyen Burger King, McDonalds, Subway y Dunkin` Donuts, con un gasto de McDonald alrededor de $ 1.2 billón solo en la publicidad para el año.

El objetivo principal de la comercialización del restaurante es para atraer clientes nuevos y existentes. Sin clientes no tendrían restaurantes negocio. Según la firma de investigación de mercado Mintel mundial, el 10 por ciento de los encuestados en una encuesta reciente intención de aumentar el gasto en restaurantes de este año, pero más de la mitad de los encuestados dijeron que planean alterar su comedor a cabo hábitos y gastar menos debido a la recesión. El aumento de la frugalidad, sin embargo, es otra manera de restaurantes inteligentes pueden ejecutar campañas de marketing exitosas. Por ejemplo, ofreciendo ofertas, cupones y descuentos de dos por uno para los ancianos y los niños son formas de comercialización hacia los clientes más frugal.