Cómo vender mis ideas creativas restaurante
Los mejores chefs pueden estar en el asiento del conductor cuando se trata de azotes hasta el soufflé o sushi perfecto plato, pero no todos ellos son visionarios cuando se trata de evocar creativas ideas de restaurante que atraen a los clientes fuera de la cocina. Ahí es donde entras tú: innovador, creador y la idea Pro, que se especializa en deliciosos conceptos de restaurante que mantendrán incluso el chef más creativo en la cocina mientras usted trabaja su magia idea.
Haga una lista de los servicios creativos que planea ofrecer restauradores en busca de ideas. Tanto si eres un genio en el diseño de interiores o evocando temas, la producción de materiales de un restaurante necesita para correr la voz sobre su tarifa - anuncios, diseño del menú, tiendas de la tabla y otras comunicaciones - o estás equipado para hacer frente a un restaurante de toda la puesta en marcha basado en sus ideas originales, definir su misión para centrarse en el rango de comisiones que usted está dispuesto a aceptar.
Comprender el negocio de los restaurantes de las manzanas a los calabacines. Hablar con los cocineros, propietarios, gerentes, proveedores, vendedores y el personal. El trabajo en al menos un ambiente de restaurante para ver cómo reflujos de trabajo y flujos de aprender todo lo que pueda acerca de la cultura de una cocina profesional para que sea posible para que coincida con sus ideas y recomendaciones de manera apropiada. Más información sobre los costos de un empresario incurre al emprender el establecimiento de un restaurante desde el principio, ya que sus honorarios pueden depender en gran medida de la porción de su presupuesto destinado a la generación de ideas.
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Amasar credenciales. Construir una cartera de ideas de restaurante firma. Si no tiene proyectos en vivo y exposiciones para mostrar, prototipos y modelos de uso de las ideas que desarrolló en la escuela para que los clientes potenciales puedan ver lo que eres capaz de hacer. Las credenciales más convincentes que puede ofrecer son de antes y después de las fotos y los datos que muestran cómo un restaurante se veía antes de que su influencia y cómo se ve o se llevaron a cabo las funciones después de sus ideas.
Hacer llamadas en frío para lanzar clientes potenciales. Localizar personas abren nuevos restaurantes a través de los anuncios de empresas, Internet y por la palabra de boca en boca dentro de la comunidad restaurante de su área geográfica de. Hacer citas para hablar de sus servicios. Trae tu cartera. Ofrecer presupuestos gratuitos. Si usted está dispuesto a hacer pequeños trabajos para demostrar su valía - escogiendo banquetas, el diseño de un menú o la búsqueda de obras de arte para paredes - sus otros talentos no pasará desapercibida. Por el contrario, no regalar las ideas que se pueden vender a otra persona.
Cobrar precios justos para sus ideas. Aprender lo que el mercado va a tener en su comunidad restaurante de destino y establecer su menú de servicio en consecuencia. Una vez que se convierte en el go-to para las ideas restaurante creativo en su área, puede aumentar sus tarifas.
Abogado en nombre de sus clientes restaurador por lo que recomiendan sus servicios y volverá a vosotros para las nuevas ideas. papeleo archivo necesario para obtener derechos de autor, marcas comerciales y patentes asociadas con las ideas para sus clientes mediante el uso de indicaciones que aparecen en una página web legal diseñado para proteger la propiedad intelectual. Si bien pueden ser sus ideas originales, que fueron contratados para generarlos, lo que les hace un producto de trabajo que pertenece a la restaurador firmar su cheque.