¿Cuánto cuestan los cocineros privado de pago?

La definición de lo que constituye un chef privado varía, en función de las condiciones individuales de servicio que un chef y el cliente acuerden. Esta variación puede afectar a qué tipo de salario hace que un chef privado. chefs privados no deben ser confundidos con los cocineros personales, como los dos tipos claramente cocinero ofrecen diferentes niveles de servicio a los clientes.


Salario

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De acuerdo con la revista Food and Wine, un chef privado que trabaja cinco días a la semana hace un promedio de $ 60.000 a $ 80.000 al año a partir de noviembre de 2010. Ciudad y País Resources, una empresa que se especializa en la adecuación de chefs privados y clientes potenciales, las estimaciones pagan a estar en el rango de $ 25 a $ 50 por hora. La cantidad real que se paga a un chef privado varía, al igual que en otras profesiones, de acuerdo con la experiencia, la ubicación y el nivel de demanda de los servicios del chef. En el extremo superior, chefs privados que cocinan para hacer turismo por estrellas de alta potencia roca pueden hacer tanto como $ 5000 por semana, pero una cantidad tan alta también requiere largos viajes y la voluntad de ser de guardia 24 horas al día, siete días a la semana .

Conceptos erróneos

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Los términos “chef privado” y “cocinero personal” A veces se utilizan indistintamente, pero son de hecho diferentes posiciones. Un chef privado por lo general sirve un cliente o familia a la vez. Incluso puede vivir en el local y se considera parte del personal de la casa. Como empleado de un solo cliente, un chef privado también puede recibir beneficios, como en un trabajo normal a tiempo completo con un patrón estándar. chefs privados son generalmente de guardia cada vez que sus clientes necesitan. chefs personales pueden servir a varios clientes, para lo cual las citas deben ser programadas con antelación, más similar a la configuración de un entrenador personal o un médico.

consideraciones

Dependiendo de las necesidades de un cliente, un chef privado puede ser obligado a viajar con el cliente, preparación de las comidas a lo largo del camino. ejecutivos de alto nivel, estrellas de rock, estrellas de cine y otras personas con paladares exigentes se encuentran entre las personas que pueden emplear un chef privado. Debido a las altas exigencias del trabajo, tanto chef privado y el cliente debe asegurarse de que las expectativas son claras desde el principio de la relación. No importa si usted es un chef privado o un cliente potencial, aparentemente pequeñas cosas, como si un chef privado trabajará en fiestas reconocidas a nivel federal, debe ser discutido al principio. Si usted es un chef privado, también se debe tener en cuenta lo receptivo que será cuando un cliente quiere panqueques en 3 a.m.

Familia de un chef privado

Desde un chef privado menudo vive, trabaja y sigue dondequiera que un cliente actual se encuentra geográficamente, la familia de un chef privado también debe tenerse en cuenta. Algunos clientes pueden estar dispuestos a tener la familia de un chef privado en vivo en cuartos del chef en presencia. Sin embargo, si el viaje es un factor en una relación cocinero y cliente, los detalles específicos respecto a la familia del chef deben ser discutidos con antelación.

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