Cómo iniciar un negocio de catering en Ohio

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Iniciar sesión en el Ohio Business Gateway y comprar una licencia de negocio. Usted tendrá que registrar su empresa como un negocio de catering y servicio de alimentos. Si va a servir alcohol también puede necesitar una licencia separada. El requisito varía según el condado por lo confirme si necesita esta licencia al momento de enviar su registro de empresas.

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Elegir dónde establecer su negocio. Investigar el número de servicios de restauración en cada área de Ohio y decidir si el mercado puede acomodar una más. El Departamento de Desarrollo de Ohio opera un sitio web dedicado a los bienes raíces industriales y puede ayudar a encontrar un sitio apropiado. Arrendar o comprar un espacio de la cocina. cocinas comerciales tienen un equipo más grande y se le permiten cocinar más al mismo tiempo, lo cual es especialmente importante cuando se atienden un gran evento. Si usted tiene un apretado presupuesto de puesta en marcha, puede que tenga que preparar el menú en casa hasta que sus ingresos puede soportar el gasto de un espacio comercial de la cocina separada.

Establecer un menú básico de los elementos que tiene experiencia en la preparación. Investigar el costo de comprar los ingredientes y tiempo para prepararse para que pueda determinar cuánto cobrar. Crear una lista de precios para los diferentes menús y tienen la disponible para los clientes potenciales para su revisión. Experimentar con nuevos menús para que pueda ajustar sus opciones periódicamente y expandirse a otros mercados de la restauración. gestores de eventos Contacto de lugares populares como Brookshire, el Ateneo Colón, cobre Lodge, Fifth Third Field y Josaphat Arts Hall y proporcionarles una lista de precios, la cartera de menú y la información del contrato para que puedan sugerir su negocio de catering a los clientes potenciales.

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Unirse a una comunidad de catering tales como el capítulo de Ohio de la Asociación Nacional de Ejecutivos de catering o los Eventos Especiales Internacionales de la Sociedad. El capítulo de Columbus ofrece la oportunidad de ver las nuevas ideas y tecnología de menú mientras se mezclaba con otras personas en el sector de la hostelería. Las organizaciones profesionales también ofrecen oportunidades de educación y la posibilidad de que los miembros de éxito para obtener la certificación en la restauración. certificaciones de restauración pueden ayudar a atraer a los clientes que, a su vez, harán crecer su negocio.

comprar uniformes por lo que reflejan una apariencia profesional en eventos de catering. Contratar a los servidores para ayudar durante los eventos para que pueda dedicar su tiempo supervisando la entrega de alimentos y asegurarse de que los clientes están recibiendo todo lo que necesitan. Aunque lo mejor es contratar a los servidores experimentados, si su presupuesto es apretado estudiantes universitarios pueden trabajar. Hay cerca de 100 colegios y universidades en Ohio, por lo que no debería tener problemas para encontrar servidores disponibles. Visita los campus y poner volantes en el centro de estudiantes pidiendo a los estudiantes interesados ​​a llamar para entrevistas. Si necesita una gran cantidad de servidores, que puede ser capaz de participar en una feria de trabajo para encontrar candidatos. Asegúrese de proporcionar formación sobre cómo llevar bandejas cargadas con bebidas y la forma de interactuar con los invitados. Aunque la comida debe ser excelente, los servidores son a menudo lo recuerdan los invitados, por lo que quieren asegurar un servicio perfecto.