Forma de guardar anchoas abiertos
anchoas pequeñas suponen un sabor intenso y sólo se necesitan unos pocos para cada plato. Almacenar cualquier le sobra después de una comida, ya que no hay razón para tirar estos tipos de distancia. Su sabor fuerte da un impulso sutil sabor a las ensaladas, pizzas y platos de pasta y salsas. Ya sea que tenga su conjunto, conserva, aceite envasado o en filetes de anchoas, todos ellos necesitan ser almacenados correctamente.
Cosas que necesitará
- Glass frasco o envase de plástico (opcional)
- Aceite de oliva
Colocar las anchoas en un frasco de vidrio o recipiente sellable de plástico de almacenamiento de alimentos. Elegir uno que se adapte a las anchoas bien y no deja mucho espacio extra.
Verter el aceite de oliva sobre el pescado para crear una barrera entre el aire y sus anchoas.
Sellar el recipiente herméticamente.
Colocar las anchoas en el refrigerador. Son seguros para almacenar durante dos a tres meses.
Consejos & advertencias
- Siempre que utilice un par de anchoas, eliminarlos del aceite de oliva y colocarlos en un plato, a continuación, empuje el resto de los peces de nuevo en el aceite por lo que están cubiertos. Sellar el recipiente y ponerlo de nuevo en la nevera.