¿Puedo utilizar tomates picados En lugar de tomates guisados?

los tomates en dados enlatado son simplemente peladas, cocidas, tomate picado, por lo general se conservan en el jugo de tomate. Se extienden de un dado petit a trozos más grandes. tomates cortados en cubitos también pueden contener verduras, especias y otros condimentos. Etiquetado de los vegetales, condimentos o especias en el producto adicional es requerido por la ley. Trate de añadir fuego asado tomates picados con chiles verdes a cocido, una sopa de carne y vegetales español, o añadir dados de tomate de civil a chile, sopas o platos de verduras para mejorar su propia mezcla de condimentos. Trate de tomates cortados en cubitos Petit de burritos, quesadillas en, en la pizza o en cualquier plato donde se prefieren los fragmentos más pequeños de los tomates.

tomates cocidos contienen típicamente pimientos, las cebollas, el apio y el ajo. Ellos han sido cocidos o "guisado" para mejorar los sabores del tanto el tomate y los otros compuestos aromáticos. Asimismo, a menudo contienen azúcar, haciéndolos un poco más dulce que el tomate picado. A pesar de que no son picantes, tienen un sabor único creado por guisar las verduras y tomates con especias adicionales antes de enlatado.
Algunos tomates cocidos contienen verduras adicionales, hierbas y especias. Etiquetado, tales como tomates cocidos "mexicana" "italiano" o, refleja la mezcla característica de los ingredientes, mientras que “con” indica verduras y hierbas específicas añadidas a los tomates cocidos. Añadir tomates cocidos italianos a la salsa de la pasta o lasaña, o tirar una lata de tomates guisados ​​mexicanos en el arroz español a levantar el sabor.

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El sabor de las dos tomates cocidos y cortados en cubitos varía dependiendo de las verduras o los condimentos añadidos. Mientras tomates cocidos son típicamente más dulce que el tomate picado, esto no siempre es cierto, como tomates cortados en cubitos pueden contener cebolla dulce, pimientos o albahaca dulce. Según el Código EE.UU. de Regulaciones Federales, tomates pueden ser etiquetados como "tomates guisados" si tienen "cantidades que caracterizan" de cebollas, pimientos y apio, que no exceda 10 por ciento en peso. A pesar de tomates cortados en cubitos se preparan de manera diferente, algunos tienen un sabor similar a tomates cocidos.

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Mientras dados de tomate y tomates cocidos se venden en los mismos latas de tamaño y pueden tener ingredientes similares, que utilizan diferentes hierbas, especias y verduras. Esto significa que el sabor de algunos tomates cortados en cubitos - aquellos con cebolla, apio y pimientos - pueden ser muy similares a los tomates guisados. Indiscriminadamente sustitución de tomates cortados en cubitos de tomates cocidos pueden alterar el sabor de su receta. Además, tomates cortados en cubitos y tomates cocidos difieren en textura y presentación. Mientras dados de tomate añaden firme, trozos de tomate de tamaño uniforme a su plato favorito, tomates cocidos se descomponen durante el tiempo de cocción dejando tras de sí un rico sabor. Considere el sabor y la textura que desee su receta para tener antes de la sustitución tomates cortados en cubitos de tomates cocidos.