Vs. tomatillos Tomate
Tomates y tomatillos son tanto las frutas que la gente utiliza como un vegetal. Estas plantas son de la misma familia. Cada uno tiene una piel exterior firme con suave carne y semillas en su interior. Dependiendo de la forma en que se preparan, ambos pueden ofrecer un ponche dulce o salado a cualquier plato se agregan a.
Contenido
- Color
- Forma de tamaño
- Valor nutricional
- Usos
- Video: agroscience, en un cultivo de tomatillo o tomate verde.
- Video: tomatillo planting, growing, harvesting - enjoy this tangy twist on tomatoes!
Color
Los tomates vienen en una variedad de colores. Aunque la mayoría de los tomates son rojos, que puede ser amarillo, verde, naranja, morado, marrón o incluso los tonos multicolores de los mismos tonos. Tomatillos, por el contrario, son generalmente de color verde o amarillo en color.
Forma de tamaño
Los tomates vienen en una variedad de formas y tamaños, aunque el más común es de color rojo y redondo. Sin embargo, tomates de la herencia pueden crecer en muchas formas y tamaños diferentes, desde tan pequeño como un tomate cherry a tan grande como Ponderosa. Hay más de 4.000 variedades de tomates, pero las más comunes son la cereza, Roma y tomates beefsteak. Tomatillos son más pequeños que un tomate - aproximadamente del tamaño de una cal - y tienen una cáscara como de papel en la parte exterior que debe ser eliminado antes de cocinar o comer.
Valor nutricional
Ambos tomates y tomatillos son bajos en calorías y saludable. Sin embargo, los tomates ofrecen más beneficios para la salud y vitaminas que los tomatillos. Una porción regular de tomates (1 taza) tiene 37 calorías y ofrece más del 50 por ciento de su ingesta diaria recomendada de vitamina C. También es rico en licopeno, un carotenoide y antioxidante conocido para reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Tomatillos contienen alrededor de 40 calorías por una porción de taza y ofrecen alrededor del 30 por ciento del valor diario de vitamina C. No contienen licopeno.
Usos
Video: AgroScience, En un cultivo de Tomatillo o Tomate Verde.
Video: Tomatillo Planting, Growing, Harvesting - Enjoy this tangy twist on tomatoes!
Los tomates se utilizan para muchas recetas diferentes, crudas o cocidas. Los tomates se encuentran en la salsa de espagueti y salsa de tomate, se pueden cortar y servido con mozzarella y albahaca, o cocido y se colocan en el arroz o los fideos platos. También puede servir a los tomates en una ensalada o un aperitivo en tomates cherry en bruto con un poco de aderezo para ensalada o salsa. Tomatillos se utilizan generalmente en platos mexicanos, ya sea crudos o cocidos en salsas en sopas. Sin embargo, los tomatillos se vuelven blandas cuando se cocina, por lo que la mayoría de la gente usa en crudo para mantener la forma y la textura.