Cómo Reconstituir tomates secados al sol
Hay más de una forma de reconstituir los tomates secados al sol. Estos tomates secos, normalmente secas en el pico de la madurez, reconstituyen en tanto como cuatro veces el tamaño como la cantidad seca. Reconstitución de tomates secados debe incluir algún tipo de humedad para restaurar la humedad de los tomates. Sin embargo, hay algunas opciones diferentes líquidos puede uso- todos producen tomates, suave y flexible.
Contenido
Cosas que necesitará
- cuenco
- Stock o vino
con Líquidos
Coloque los tomates secados al sol en un tazón.
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Añadir líquido suficiente para cubrir completamente los tomates. Elegir entre las opciones de líquidos, como el agua caliente, cualquier sabor de acciones o vino.
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Dejar que la mezcla repose durante al menos 30 minutos y hasta por dos horas. Empezar a comprobar los tomates después de 30 minutos desde la reconstitución pueden variar según el tomate tamaño- algunos están listos en 30 minutos, mientras que otros toman hasta dos horas para reconstituir completamente.
Retire un tomate de la taza y sentir su textura. Se debe sentir suave, sin partes secas fueron.
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Drenar el líquido de los tomates. Utilizar los tomates en sus recetas como se indica.
Agregando a sopas o guisados
Cocinar su receta de sopa o guisado como se indica.
Esperar hasta los últimos 20 a 30 minutos de tiempo de cocción.
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Añadir los tomates secados al sol a la olla para terminar de cocinar. En el momento en la sopa o estofado Se hacen, los tomates deben tener una textura suave.
Consejos advertencias
- los tomates en el congelador o refrigerador tienda secados al sol.
- Añadir el agua de remojo a sus recetas en lugar de tirarlo a la basura.
- Coloque el recipiente en el refrigerador si usted se baña los tomates durante más de dos horas.