¿Qué hacer con un tomate bien maduro
tomates maduros tienen un exterior de color rojo brillante y un interior que es jugosa y firme. los tomates muy maduros tienen un sabor ligeramente diferente, pero siguen siendo útiles en las recetas. El interior del tomate tiene una textura blanda y producirá a menudo más jugo que un ser perfectamente maduras. Use sus tomates muy maduros para recetas ahora, así como recetas que realice en el futuro.
Contenido
- Almacenamiento
- Video: 7 propiedades del tomate - beneficios del jugo de tomate - beneficios de comer tomate
- Ideas de salsa
- Video: cómo hacer conserva casera de tomate (tomates crudos naturales del huerto) recetastrucosytips
- Ensalada de tomate
- Video: envasado de tomate natural | recetas de cocina
- Video: como hacer salsa de tomate casera para pasta y para pizza (y conserva) - receta passata di pomodoro
- Advertencia
Almacenamiento
Video: 7 Propiedades Del Tomate - Beneficios Del Jugo De Tomate - Beneficios De Comer Tomate
Tomates de Penny recomienda almacenar los tomates muy maduros y su uso en platos una vez que pase la temporada. Compruebe los tomates cuidadosamente, buscando cualquier molde o los puntos malos. Recorte el exterior con un cuchillo, sólo la eliminación de las zonas oscuras o podridos. Llevar una olla de agua a ebullición y sumergir los tomates en el agua. Espere un minuto y el choque rápidamente en un recipiente de agua helada. Quitar la cáscara y cortar los tomates en cubos pequeños. Almacenar los cubos en bolsas de plástico en el congelador.
Ideas de salsa
Video: Cómo hacer conserva casera de tomate (tomates crudos naturales del huerto) RecetasTrucosyTips
Una salsa de tomate fresco aprovecha al máximo el sabor natural de los tomates y la blandura de tomates muy maduros. Corte las manchas podridos o moho del tomate y cortar en trozos grandes. Mezcle los tomates en una sartén caliente con aceite de oliva, ajo, sal, pimienta y la albahaca. Cocinar los tomates con rapidez, hasta que cada lado se chamuscó a la ligera, a continuación, baje el fuego. Cocer a fuego lento hasta que los tomates se descomponen y forman una salsa. Usted puede agregar cualquier especias, condimentos o verduras para hacer su propia salsa de tomate.
Ensalada de tomate
Video: ENVASADO DE TOMATE NATURAL | Recetas de Cocina
Video: Como hacer Salsa de Tomate casera para pasta y para Pizza (y conserva) - Receta Passata di Pomodoro
El rico sabor de los pares de tomates muy maduros muy bien con otras verduras para una ensalada rápida y sencilla. Pelar los tomates y echar en un recipiente grande con un chorrito de aceite de oliva, ajo machacado, sal y pimienta. Mezclar los ingredientes y añadir trozos de pan del día anterior, como una hogaza de pan amargo u otro pan abundante. Como los tomates liberan sus jugos naturales, el pan se ablanda y absorbe los jugos. Para una receta diferente, añadir la cebolla y la albahaca a la mezcla de tomate y espolvorear con pan tostado de pan tostado.
Advertencia
Universidad del Estado de Colorado advierte contra el uso de tomates muy maduros o muy maduros en cualquier receta que implica la industria conservera. tomates frescos tienen un alto nivel de acidez natural que soporta bien a la industria conservera. los tomates muy maduros se rompen durante el proceso de enlatado, convirtiendo sus salsas y otras recetas en un desastre acuoso. Utilice únicamente tomates frescos con carne firme en la industria conservera.
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