Cómo congelar carne para matar los parásitos
Carnes como pescado, venado, carne de res o cerdo pueden tener una gama de parásitos y bacterias, algunas de las cuales son perjudiciales para la salud humana. La congelación es una manera de matar a los parásitos. A fondo la cocción de la carne es de otra manera. Después de los matan, los parásitos que estaban en la carne ya no es perjudicial para el cuerpo humano son.
Cosas que necesitará
- Guantes de plástico
- tabla de cortar
- Cuchillo
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Ajuste la temperatura del congelador a 0, al menos, F. Ajuste de la temperatura más fría ayudará a congelar la carne más rápido.
Póngase los guantes y colocar la carne cruda en una tabla de cortar. Cortar la carne de manera que es 1 pulgada de espesor o más delgados. Cuanto más delgada es la carne, más rápido se congela la carne.
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Deje la carne en el congelador durante al menos un mes. De acuerdo con la Universidad de Alaska en Fairbanks Servicios de Extensión Cooperativa, la carne que es de 1 pulgada de espesor o más delgados deben congelarse durante un mes para matar a los parásitos como la tenia o gusanos triquina.
