Cómo hacer un revestimiento de pollo
Añadir un toque crujiente a su cena de pollo habitual entre semana. Combinar sólo unos pocos ingredientes simples y especias para hacer un recubrimiento fácil para el pollo al horno. Usted puede hacer este revestimiento de pollo en grandes cantidades y almacenarlo en un recipiente hermético hasta por seis meses. Utilizar la mezcla crujiente capa de pechugas de pollo enteras o baquetas, o cortar en pequeños pechos ofertas para hacer alitas de pollo para los niños.
Contenido
Cosas que necesitará
- 1 taza de copos de maíz cereales
- 1 cucharadita. sal
- 1 cucharadita. pimienta
- 1 1/2 cucharaditas. cebolla en polvo
- 1 1/2 cucharaditas. polvo de ajo
- 1 cucharadita. pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita. pimenton
- 1 taza de suero
- 1 1/2 lbs. Pedazos de pollo
Coloque los copos de maíz en una bolsa de plástico con cierre de cremallera de un galón. Aplastar con sus manos o haciendo rodar una lata o rodillo sobre la bolsa. Continuar la trituración hasta que los copos se asemejan a las migajas de pan.
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Añadir la sal, pimienta, cebolla en polvo, ajo en polvo, pimienta de cayena y el pimentón a los cereales. Agitar la bolsa hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
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Enjuague el pollo y secar. Sumergir cada pieza de pollo en un recipiente lleno de suero de leche. Agitar el pollo, de una pieza a la vez, en la bolsa con la mezcla copo de maíz.
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Coloque el pollo recubierto en una bandeja de hornear engrasada. Hornear en un horno precalentado a 350 grados hasta que los jugos salgan claros y el revestimiento es crujiente y marrón. pechugas de pollo y muslos deben hornear durante unos 30 a 35 minutos, mientras que las licitaciones de mama se llevará alrededor de 15 a 20 minutos antes de que estén completamente cocidos.
Consejos advertencias
- Si usted no tiene suero de mantequilla, agregue 1 cucharada. jugo de limón a 1 taza de leche y se deja reposar durante 5 a 10 minutos.
- Si lo desea, puede cubrir el pollo en una mezcla de especias y luego hornear, la eliminación de la capa exterior crujiente.