Cómo cocinar `Chow Mein` Fideos
Chow mein es un plato chino hecho de fideos fritos. Hay muchas maneras de preparar los fideos chow mein, dependiendo de sus gustos personales. Haces chow mein con fritos, fideos planos. Algunos restaurantes utilizan los fideos suaves y llame al mein plato de comida, pero esto es en realidad lo mein. La mayoría de las recetas chow mein en América vienen con apio, col y brotes de soja y se hacen con la salsa de soja para dar sabor a los fideos. Se pueden añadir diferentes carnes, como pollo, carne de res, camarones y carne de cerdo, o simplemente disfrutar de los fideos chow mein por su propia cuenta.
Contenido
Cosas que necesitará
- aceite vegetal 1/4 taza
- 1 cucharadita. sal
- 1/2 cucharadita. pimienta
- 2 tazas de col en rodajas
- 3 tazas de apio en rodajas
- 1 puede drenado brotes de soja
- 2 cucharaditas. azúcar
- 2 tazas de caldo de pollo
- 3 cucharaditas. maicena
- agua 1/4 taza
- salsa de soja 1/4 taza
- fideos chow mein
- Wok o sartén profunda
- Cuchara
- Colador
- Maceta
Añadir el aceite, la sal y la pimienta a la sartén y calentar a fuego medio.
Mezclar en el repollo, apio, brotes de soja y azúcar. Mezcle bien y cocine por 2 minutos.
Añadir el caldo de pollo y cocine por 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Video: Chow Mein de Pollo - Fideos Chinos fritos con pollo l Kwan Homsai
Video: Recetas wok"Fideos fritos tres delicias" Cocina china
Llevar agua a ebullición mientras que la mezcla de verduras se está cocinando. Agregar los fideos chow mein y cocinar hasta que estén blandas. Escurrir los fideos y la puso a un lado.
Añadir la harina de maíz, agua y salsa de soja a la mezcla de verduras y se agita para que la mezcla se espese.
Verter la mezcla de vegetales sobre los fideos chow mein calientes y servir.