Cómo hacer fideos Lo Mein
Lo que hace mein fideos chinos lo es la forma en que se cocinan, de acuerdo con Epicurious.com. fideos lo mein se hierven por lo que permanecen blandos, no fritos como fideos chow mein. Los ingredientes específicos que componen el resto de este plato pueden variar según el gusto. Si los fideos chinos no se pueden encontrar en su supermercado, ramen, espagueti o linguini puede ser sustituido.
Cosas que necesitará
- 12 onzas. fideos de huevo
- 1/2 taza de cebolla
- 1/2 taza de pimientos verdes
- 1/2 taza de zanahorias
- 1/2 lanzas taza de brócoli
- (Todas las verduras en rodajas finas)
- 1/4 castañas de agua taza
- 1 taza de salsa Hoisin
Hervir 4 tazas de agua ligeramente salada en una cacerola.
Video: Chow mein con camarones y pollo - comida china
Agregar los fideos y hervir hasta que estén ligeramente cocidos, alrededor de tres a cuatro minutos. Escurrir y reservar. Iniciar otra olla de agua a hervir mientras se cocina las verduras.
Stir-fry verduras en un wok o rehogar hasta que estén tiernos, pero con algo de textura liviana restante.
