Cómo hacer filipina Pansit
Pansit es un plato frito fideos de arroz sabroso, similar a chow mein o almohadilla tailandés, más a menudo se sirve en las fiestas con el adobo, arroz y otros platos filipinos. Sirve cuatro.
Contenido
Cosas que necesitará
- 2-3 cucharadas. aceite de canola
- caldo de pollo 1/2 lata
- 2 huevos duros
- 2 a 3 dientes de ajo machacados
- 1/4 c. cebollas verdes en rodajas -
- 2 c. vegetales mixtos frescos o congelados en trozos pequeños - incluyendo el apio, zanahorias, judías verdes y la col
- 1/4 c. cebollas en cubo
- cerdo 1/2 lb.
- 1 8 oz. empaquetar los tallarines de arroz asiáticos delgados
- sal
- 1/2 c. camarones bebé
- 3 cucharadas. salsa de soja
- Comestibles
- Los cuchillos de chef
- Mixing Bowls
- Sartenes
- woks
- tazones
Cortar la carne de cerdo en rodajas finas - aproximadamente 1 pulgada de largo y 1/8 de pulgada de espesor.
Remojar los fideos en agua caliente del grifo durante unos 5 minutos y de drenaje (o suavizar los tallarines de acuerdo con las instrucciones del paquete).
Video: Comida filipina - Cómo preparar un Pancit - Receta familiar
Video: Filipino Pancit Recipe - asimplysimplelife
Calentar el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
Dore el cerdo, la cebolla y el ajo durante 2 minutos.
Añadir la salsa de soja y saltear hasta que la carne esté completamente cocido.
Video: Pancit Canton
Agregue los camarones y verduras. Revolver-freír durante 1 a 2 minutos.
Retirar del calor y dejar de lado medio de la mezcla de carne de cerdo-vegetal.
Agitar fideos en la otra mitad de la mezcla de carne de cerdo-vegetal y añadir 1/2 lata de caldo de pollo. Mezclar bien.
Video: Pancit Bihon Guisado (Filipino Rice Noodle)
Añadir el resto de la mezcla de verduras, carne de cerdo y mezclar bien.
Coloque pansit en un plato grande.
Cubra con huevos duros en rodajas y espolvorear con las cebollas verdes.
Consejos advertencias
- Usted puede comprar fideos de arroz en una tienda de comida asiática o en la sección de comida asiática que tienda local de comestibles.