Tipos de albóndigas

Video: Albóndigas suecas (köttbullar)

Usted no encontrará espaguetis y albóndigas en el menú en Italia, pero polpettes -- torpedo en forma redonda o albóndigas fritas - normalmente se sirven con entremeses o simplemente solo como un plato principal. El se hacen con nada de cerdo y ternera de pescado o callos. Del mismo modo sazonado con ajo, sal, pimienta, perejil picado y el queso parmesano y se mantienen unidos por las migas de pan, leche y huevos, albóndigas italoamericanas se hacen con más frecuencia con carne y se sirve en una salsa de tomate sobre el espagueti. Algunos cocineros cocer las albóndigas, algunos prefieren freír en aceite caliente, creando una corteza crujiente, mientras que otros hacen lo crujiente debajo de la parrilla. Totalidad o en rodajas albóndigas con salsa se pueden encontrar en sándwiches submarinos de todo Estados Unidos.

Video: Albóndigas en Caldillo

Aunque geográficamente cerca unas de otras, Suecia, Noruega, Dinamarca y Alemania Parte maneras cuando se trata de albóndigas. sueco albóndigas son principalmente carne de vaca y servido en una salsa de grasa de tocino y crema agria, mientras alemanes prefieren las albóndigas de ternera en salsa de vino cremoso. noruego albóndigas hechas de carne de vacuno igual partes de vacuno, sazonado con pimienta de Jamaica y pimienta, atado con migas de pan de centeno y se sirve en una salsa de crema de leche. frikadeller, el favorito de albóndigas danés, son una combinación de carne picada de vacuno y cerdo se mantienen unidos por harina y huevo y se fríen en mantequilla. Daneses sirven las albóndigas con SOV Brun, una salsa marrón hecho con la goteos de la cacerola, la mantequilla, la harina, el caldo de carne, jerez y, a veces un poco de eneldo fresco picado.

Albóndigas no vienen a la mente cuando se piensa en la cocina del Lejano Oriente, sino que se muestran en los platos de toda Asia. En China, grandes albóndigas de carne de cerdo son con sabor a jengibre, aceite de sésamo y cebollín y adornado con volantes de repollo Napa cocinado para crear Cabeza de León albóndigas. castañas de agua picadas y el cilantro en una ternera y cerdo albóndigas mantienen unidos con panko pan rallado y se fríen en aceite de sésamo da una japonés torcedura en el clásico de albóndigas. albóndigas del puerco espín están hechos de camarones picados con el condimento de Asia tales como el jengibre y salsa ponzu. Laminado en arroz cocido al vapor y luego, estas albóndigas inusuales se presentan a menudo en tazas de lechuga. vietnamita albóndigas de cerdo incorporan salsa de chile picante y salsa de pescado y son un ingrediente popular en los sándwiches.

Minúsculo mexicano albóndigas aparecen con una panoplia de hortalizas como el ligeramente picante albondigas sopa, pero hay más variedades de este sustancioso premio. En diferentes partes de México encontrará grandes albóndigas en un abrasador salsa de chile serrano o condimentado con cilantro y jalapeño picado en un plato de arroz. albóndigas mexicanas están hechas con carne de res, cerdo o cabra y a su vez en laminados en tortillas de harina suave o servido como alimento del dedo con una variedad de salsas.

• Haga sus albóndigas favoritas y ponerlos en pequeños bollos deslizantes, acompañado de lechuga, tomate, cebolla y una selección de condimentos como el ketchup, la mostaza, la salsa de barbacoa y una variedad de salsas.

• Mezcle pequeñas albóndigas en una ensalada con un aderezo ligero.

• El uso de grandes albóndigas en salsa de tomate en un rollo tomando embutido por un sándwich de albóndigas clásico.

• Añadir las albóndigas a verdura, carne o sopa de pollo.

• Lanza cocinado albóndigas en un pincho, cepillarlos con salsa de barbacoa y darles una parrilla rápido.