¿Qué hacer con sobras de Mero Asado?
halibut sobrantes pueden ser tan sabrosa como pescado recién cocinado. La clave es evitar el recalentamiento métodos agresivos como punzante o el microondas, que dejan el pescado seco, con un fuerte sabor y olor a pescado. sabor suave y densa de fletán carne, firme hace que sea muy adecuado para el emparejamiento con una variedad de otros sabores así que no dude ser aventurero y personalizarlo para que se adapte a su paladar personal.
recalentar suavemente halibut sobrante en una sartén a una temperatura baja antes de cortarla en trozos, copos o trozos. Revolver cortar hasta el fletán sobrante en sopas, guisos, platos de arroz o pasta. Sincronizarlo con otros restos tales como arroz o verduras, o cocinar un nuevo lote de verduras, como espárragos, alcachofas, pimientos, cebollas y ajo, hasta que estén tiernas por saltear en la parte superior de la estufa con un poco de mantequilla o aceite de oliva . Alternativamente, las verduras asadas y patatas en un horno que ha estado precalentado a 425 grados Fahrenheit hasta que estén tiernas. Las hortalizas de raíz, tales como remolachas, zanahorias y las patatas pueden necesitar 30 a 60 minutos. tiernas verduras, tales como calabacín o espárragos pueden estar listos en aproximadamente 10 a 15 minutos.
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Obtener una rápida comida de inspiración mexicana sobre la mesa rápidamente mediante la adición de temperatura ambiente o ligeramente calentado pescado sobrante para una harina caliente o tortilla de maíz con un poco de cebollín, aguacate y una ensalada picante para hacer tacos de pescado rápido. Alternativamente, cocinar un poco de arroz, o utilizar las sobras de arroz cocido y añadir, junto con el pescado sobrante, escurridos y enjuagados frijoles, arroz y verduras, tales como pimiento rojo, cebolla y tomate, a un grande, calentado tortilla. Doble los lados hacia dentro de modo que casi se tocan. Luego, doblar la parte inferior de la tortilla hacia arriba, haciendo rodar la tortilla apretadamente en un burrito.
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Desmenuzar el halibut sobrante en trozos grandes. En un tazón mediano, mezclar un ingrediente de unión tales como huevos o mayonesa con ingredientes aromáticos tales como apio, cebolla y ajo batidos. Otros ingredientes que par bien con halibut incluyen alcaparras, perifollo, cebollino, eneldo, hinojo o menta. Opcionalmente, se mezcla con migas de pan o galletas trituradas para ayudar a sostener las tortas halibut juntos. Formar la mezcla en las empanadas. Derretir la mantequilla o calentar un poco de aceite en una sartén de fondo grueso. Brown las tortas de fletán en ambos lados. Alternativamente, mezclar el halibut, los huevos y el pan rallado en copos y el paquete de la mezcla en un molde para pan. Hornear el pan halibut durante aproximadamente 30 a 40 minutos en un horno que ha sido precalentado a 350 F.
Mueva el cursor sobre el atún ensalada, hay un nuevo pescado de la ciudad. Mantenga el halibut sobrante relativamente grueso para mayor textura. Combinarlo con la mayonesa, el apio picado y una pizca de sal y pimienta. Servir en un sándwich o en la parte superior de verduras frescas y nítidas. Alternativamente, triturar el pescado sobrante y mezclar con yogur natural griego o crema fresca, un poco de zumo de limón recién exprimido y hierbas frescas picadas. Tratar la mezcla como un relleno de sándwich o difundirlo en el pan o galletas saladas para utilizar como un aperitivo paté-como tostado.
