Cómo hacer huevos rancheros
Aunque huevos rancheros es un plato mexicano clásico, la combinación básica de tortillas, huevos y salsa es muy versátil. Las tortillas de maíz se pueden freír o al horno, y los huevos pueden ser moquea o conjunto. Puede sustituir la salsa de tomate casera asado con salsa de tomatillo o salsa preparada. Mantenga huevos rancheros simple, o que se visten con una variedad de aderezos.
Contenido
- Tortillas de maiz
- Video: como hacer huevos rancheros, receta de huevos a la flamenca, receta #400
- Video: huevos a la mexicana
- Salsa de totmate rostizado
- Video: como hacer huevos rancheros a mi gusto con tips-. recetas alelimada.
- Huevos fritos
- Montar y guarnición
- Video: receta de huevos rancheros. huevos rancheros mexicanos
Tortillas de maiz
Video: como hacer HUEVOS RANCHEROS, receta de HUEVOS A LA FLAMENCA, Receta #400
Video: Huevos a la Mexicana
huevos rancheros tradicionales recetas típicamente incluyen frito ligeramente tortillas de maíz. Para freír, calentar una capa delgada de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto. Trabajar con una tortilla a la vez, freír cada lado durante unos segundos, y luego drenar la tortilla en una toalla de papel. Alternativamente, se puede cepillar las tortillas con aceite ellos disponer en una sola capa sobre una bandeja de hornear y hornear en un horno de Fahrenheit 350 grados durante unos 3 minutos por lado.
salsa de totmate rostizado
Video: COMO HACER HUEVOS RANCHEROS A MI GUSTO CON TIPS-. Recetas Alelimada.
Asado salsa de tomate es el relleno clásico para huevos rancheros. Para cada porción, asar un tomate y un serrano o chile jalapeño hasta sus pieles blister. La cáscara y la semilla del tomate y el chile y, a continuación, puré en una licuadora. Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio, y añadir aproximadamente 1/4-cup cebolla picada y picada 1/4 cucharadita ajo. Cocine la cebolla y el ajo hasta que se ablanden, y luego agregar la mezcla de tomate. Cocine a fuego lento la salsa durante unos 5 minutos.
Huevos fritos
Los huevos para huevos rancheros a menudo se fríen-lado soleado. Para freír, calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén a fuego medio. Romper los huevos en la sartén y cocine hasta que se fijan los blancos, o cubra la sartén de huevos que son más bien hecho. También se puede cocinar los huevos en la salsa de sabor y Conveniencia usar una cuchara para crear un pozo en la salsa y romper el huevo dentro.
Montar y Guarnición
Video: Receta de Huevos Rancheros. Huevos Rancheros Mexicanos
Montar cada porción de huevos rancheros con una tortilla como los base- a continuación, añadir un huevo frito encima y todo con la salsa. Se puede servir huevos rancheros sin ningún adorno adicional, pero guarniciones opcionales, tales como el cilantro picado, desmenuzado queso fresco y rodajas de aguacate añadir contraste llamativo color y sabor fresco. frijoles negros refritos o adiciones también son comunes, ya sea en el lado o debajo de los huevos.