Cómo utilizar las tortillas de harina para hornear
Hecho con harina, agua, grasa, sal y, a veces, el polvo de hornear, las tortillas eran llamados "pequeños pasteles" por los españoles que llegaron a México en el año 1500. Los españoles comenzaron a hacer sus pequeñas tortas de trigo en lugar de maíz y el cambio pegado, con tortillas de harina típicos en el norte de México en la era moderna. tortillas de harina proporcionan envolturas para tacos y burritos que se puede preparar rápidamente en cuestión de minutos para una cena rápida, a mitad de semana, pero te dan más opciones cuando se hornea en el horno.
Contenido
Cosas que necesitará
- Cuchillo
- tabla de cortar
- sal
- bandeja de horno
- Carne, queso y rellenos de frijol
- Petróleo
- tijeras de cocina
- Polvo de chile o salsa teriyaki
- Azúcar y canela
- molde para hornear
- salsa de enchilada
- Papel de aluminio
- Pequeños platos gratinados o moldes para muffins
- salsa
- Huevos
Aperitivos y Postres
Video: Tortillas de Harina Para Negocio
Cortar las tortillas en ocho cuñas para chips de tortilla, y hornear en una bandeja de horno en un horno de Fahrenheit 450 grados durante ocho a 12 minutos, dándoles vuelta una vez a mitad de cocción. Rocíe las tortillas con aceite y espolvorear con sal si quieres un chip más sabrosa.
Colocar el queso, la carne cocida y frijoles en una tortilla abierta y la parte superior con una segunda tortilla para hacer una quesadilla. Brocha o rociar las tortillas en ambos lados con un poco de aceite y hornear en una bandeja de horno a 350 grados F por 10 minutos, dándoles vuelta una vez. Cortar las quesadillas con unas tijeras de cocina para servir con facilidad.
Video: Como hacer TORTILLAS DE HARINA
Cortar tortillas en 1 tiras / 4 pulgadas para hornear en aperitivos picantes o postres dulces. Con brocha o rociar las tiras con aceite y espolvorear con sal y chile en polvo, y rociar con salsa teriyaki para appetizers- o añadir el azúcar y rociados canela con manzana o jalea de albaricoque para el postre. Hornear las tiras en un horno a 350 grados durante 10 a 20 minutos, dándoles vuelta de vez en cuando hasta que estén dorados.
Platos principales
tortillas de harina hornear llenan y se enrollan con carne, queso, frijoles o cualquier combinación de verduras en una bandeja de horno con salsa de enchilada en un horno a 350 grados durante unos 45 minutos. Cubra la cacerola con papel de aluminio para enchiladas suaves y retire el papel de aluminio durante los últimos 10 minutos, si se quiere enchiladas con las tapas crujientes.
Video: Tortillas de harina de trigo - 3 ingredientes | Sin levadura, sin horno | Listas en 30 minutos
Cuchara unas cucharadas de salsa en el fondo de moldes para muffins o platos gratinados y colocar los chips de tortilla de harina al horno a lo largo de los lados de la olla para hacer huevos rancheros, o huevos cocidos. Grieta uno o dos huevos en cada plato y hornear durante 15 a 20 minutos a 400 grados F, hasta que se establecen los huevos. Arriba los huevos con queso antes de la cocción y con el cilantro picado cuando se los quite del horno.
Precalentar el horno a 500 grados F para hornear pizzas tortilla. El uso de grandes tortillas de harina, cepillado o rociados con aceite en la parte superior e inferior, y la parte superior de las pizzas con porciones de tamaño modesto de sus ingredientes favoritos de pizza. Hornear las pizzas en una bandeja de horno de ocho a 10 minutos.
Consejos advertencias
- Servir chips de tortilla al horno con cualquier tipo de salsa, de una camarones, limón y mezcla de cebolla roja, a una salsa de tomate con piña o el mango añadido en.
- Haciendo quesadillas en el horno le permite crear múltiples y variadas versiones de una sola vez en lugar de hacerlos uno a la vez en una sartén.
- Elija tortillas de harina de menor tamaño para reducir la cantidad de calorías de sus platos de tortilla.