Cómo Salmón Grill en una parrilla de carbón
Todo el mundo ha oído la frase “Las cosas buenas vienen a aquellos que esperan.” Cuando se trata de asar a la parrilla, que sin duda no se puede apresurar una buena cosa. Con la parrilla con carbón, que será bien recompensado cuando finalmente saborear el salmón a la parrilla. No importa cómo se prepara su salmón antes de asar, ya sea con especias o un adobo, a la parrilla con carbón vegetal añade una nueva dimensión a los sabores que probará cuando haya terminado. Como un beneficio adicional para usted y su familia, su comida a la parrilla hace que para una comida más ligera, más saludable.
Cosas que necesitará
- Salmón
- Guantes (resistente al calor)
- chimenea de arranque
- Carbón
- Periódico
- Más claro o más partidos
- parrilla de carbón con tapa
- Azada
- 2 bandejas de goteo
- Aceite de oliva
- pincel de cocina
- Tenazas
Video: COWBOY STEAK a la parrilla | La Capital
Preparar el salmón a las especificaciones del sabor que desee, ya sea mediante el uso de adobos, especias secas o frescas o su receta favorita. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para cocinar.
Video: Salmón a la parrilla
Video: Salmón a la parrilla - La Receta de Laguardia - Capítulo 3
Ponte los guantes. Retire la rejilla de la parrilla. Coloque periódico enrollado sin apretar en la parte inferior de la chimenea de arranque y el carbón vegetal en la parte superior. Coloque el motor de arranque en la base de la parrilla. Encender el periódico para iniciar la quema de carbón. Dejar reposar hasta carbones brillan de color rojo.
Verter las brasas sobre la base de la parrilla. Rastrillo los carbones en dos pilas separadas en cada lado de la parrilla con la azada. Coloca una bandeja de metal en el centro de la parrilla con los carbones en cada lado para la cocción indirecta. Vuelva a colocar la rejilla de la parrilla en la parrilla.
Video: Salmon a la parrilla
Cepille la rejilla de la parrilla con aceite de oliva para evitar que se pegue. Colocar el salmón en el centro de la parrilla con la piel hacia abajo. Cocinar durante dos a tres minutos por cada lado.
