Cómo configurar una parrilla de la barbacoa coreana
Corea barbacoa - también conocida como GUI de Gogi - es uno de los tipos más agradables y divertidos de la cocina en Corea del Sur. Las calles de la península de Corea del Sur están llenas de restaurantes al aire libre que se especializan en la GUI de Gogi. Una barbacoa tradicional coreana es primitivo en el diseño, que consiste principalmente de una mesa con un agujero en el centro, una bandeja de asar a la parrilla que se encuentra en la bodega de la mesa y una parrilla de cocción que se encuentra en la parte superior de la bandeja de asar a la parrilla. Este diseño simple hace que sea fácil de disfrutar de la experiencia de barbacoa coreana en cualquier parte del mundo.
Contenido
Cosas que necesitará
- Toalla de papel
- Carbón
- fluido de salida del carbón de leña
- Largo manejado más ligero
Elimine todo residuo de cenizas de la parrilla si se ha utilizado con anterioridad. Limpiar la bandeja de asar a la parrilla y la parrilla de cocción limpias con toallas de papel húmedas. Coloque la bandeja de asar a la parrilla de vuelta en la mesa, pero establecer la parrilla de cocción a un lado.
Cubrir el fondo de la bandeja de asar a la parrilla con carbón vegetal. Cualquier tipo de carbón asar a la parrilla se puede utilizar, ya sea briquetas o carbón en trozos.
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Saturar el carbón con líquido de carbón vegetal de partida si usted está utilizando briquetas. carbón en trozos no puede exigir el líquido. Deje que el líquido en remojo durante un minuto.
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Coloque la parrilla de cocción en la parte superior de la parrilla y encender el carbón usando un encendedor de mango largo. Permitir que las llamas se queman y el carbón se vuelvan blancos antes de poner la carne en la parrilla.
Consejos advertencias
- Nunca use una parrilla de carbón en el interior.