Cómo Barbacoa chuletas de cerdo en el horno
Si el tiempo frío o lluvioso que impide disfrutar de su parrilla de barbacoa al aire libre o, usted no tiene que esperar a que el tiempo mejorara. Usted puede preparar sus comidas en el interior de utilizar el horno con buenos resultados. Disfrutar de una barbacoa cubierta que tiene un sabor casi como la cosa real. Fácilmente y con éxito preparar carnes tales como chuletas de cerdo en el horno con los ingredientes adecuados que se suman sólo el sabor de la barbacoa que desee sin mucho trabajo.
Contenido
Cosas que necesitará
- chuletas de costilla de cerdo recortadas
- Sal marina
- Pimienta recién molida
- 1 diente de ajo
- 1 cebolla mediana
- jugo de naranja 1/3 taza
- salsa de barbacoa 1/2 taza
- sartén refractaria
Preparación
Precalentar el horno a 400 F. Elija chuletas de cerdo magras que son aproximadamente 3/4 de pulgada de espesor. Sazone con sal y pimienta recién molida negro espolvoreando las especias en ambos lados de las chuletas.
Video: Chuleta de Cerdo en Salsa Barbecue
Calentar 2 cucharaditas. de aceite de canola en una sartén grande para horno a fuego alto. Brown las chuletas de cerdo de aproximadamente 1 a 2 minutos por cada lado hasta que estén dorados, pero no crujientes. Tenga cuidado de no quemar.
Retire las chuletas a una placa, a continuación, añadir el resto del aceite y la cebolla a la sartén. Remover hasta que se ablanda la cebolla, que se llevará a aproximadamente 3 a 4 minutos.
Video: Chuletas a la Barbacoa (Barbecue)
Agregue el ajo y cocine unos 30 segundos, revolviendo constantemente para evitar que se queme. Agregar el jugo de naranja y continuar la cocción hasta que casi todo el líquido se haya evaporado.
Video: COSTILLAS EN SALSA BBQ CASERA
Video: Chuletas con salsa Barbecue y ensalada/ cutlet with barbecue sauce
Elija una salsa barbacoa comercial o hacer su propia mediante la combinación de 1/2 taza de salsa de tomate, una pizca de Worchestershire salsa, el comino, el chile en polvo y jugo de limón. Mezcle la salsa en la sartén y devolver las chuletas de cerdo. A su vez las chuletas varias veces para asegurarse de que están bien recubiertas con la salsa.
Coloque la bandeja en el horno y hornear durante aproximadamente 6 a 10 minutos o hasta que un termómetro de carne lee 145 F. Servir las chuletas de cerdo con salsa de barbacoa adicional.
Consejos advertencias
- Su propia salsa barbacoa añade un toque personal a este plato. Si decide comprar uno, cualquier salsa con un sabor dulce es bueno en la carne de cerdo.
- Tenga cuidado de no undercook cerdo.