Cómo pan-Cocine chuletas de cerdo
chuletas de cerdo fritas-pan son una idea rápida y fácil la cena. Incluyendo el tiempo de preparación, puede hacer que un plato de chuletas de cerdo listos para su familia o amigos para disfrutar en menos de 20 minutos. Además de ser fácil de preparar, chuletas de cerdo también son versátiles, lo que significa que puede emparejar con muchos lados y salsas diferentes. Si necesitas una comida rápida que se puede vincular con un número de platos, chuletas de cerdo pan-cocinados son una buena opción.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 chuletas de cerdo finas cortadas (a veces se vende como "chuletas de cerdo para el desayuno," generalmente alrededor de 1/2 o 3/4 de pulgada de espesor)
- Sartén
- Harina
- sal
- Pimienta
- Aceite de cocina
- Plato
- Papel de aluminio
Enjuague las chuletas de cerdo y seque con una toalla de papel.
Espolvorear ambos lados de cada chuleta con sal y pimienta.
Video: Armando en tu Cocina - Chuletas de Cerdo y Spaguetti (Receta)
Engrase ligeramente el fondo de la sartén y subir el fuego a medio-alto.
Cocine chuletas de cerdo 3 minutos en un lado, torneado y de cocina 2 a 3 minutos en el otro lado.
Retire las chuletas de la sartén y dejar de lado en un plato cubierto con papel de aluminio.
Deglaze la sartén. Esto implica el uso de algún tipo de líquido para crear una salsa de pan a partir de los trozos dorados quedan atrás en la sartén después de cocinar. Se puede utilizar cualquier líquido, basado en lo que el sabor que desea crear. Por ejemplo, se puede utilizar vino blanco y cebolla picada para una salsa de estilo francés, o sake y salsa de soja para una salsa de estilo asiático. Cocine a fuego lento el líquido de su elección durante unos minutos a fuego alto hasta que se reduce ligeramente.
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Coloca las chuletas de cerdo en un plato y sofocar con la salsa. Servir inmediatamente.