Cómo CharBroil pollo
Asados al Carbón se refiere a la parrilla alimentos hasta el punto en que tiene un sabor y textura ligeramente carbonizado. La carne, como pollo, se charbroiled más comúnmente. Debe marinar la carne primero en una mezcla de sabor a impregnar con un sabor fuerte y picante que no va a cocinar de distancia cuando la parrilla. pollo Asados al Carbón requiere aproximadamente 1 hora de tiempo de marinado y 30 minutos para asar a la parrilla.
Contenido
Cosas que necesitará
- 3 cucharadas. mostaza de Dijon
- 1 taza de aderezo italiano
- 1 taza finamente picado cebolla blanca
- 1 cucharadita. estragón
- jugo de manzana 1/2 taza
- tazón mediano
- Cuchara
- Cuatro pechugas de pollo, descongelado
- envoltura de plástico
- Baster
Combinar la mostaza de Dijon, aderezo italiano, la cebolla, el estragón y el zumo de manzana en un recipiente mediano. Revuelva para mezclar y colocar las pechugas de pollo en el recipiente para marinar.
Cubra el recipiente con papel plástico y refrigere durante 1 hora. Precalentar una parrilla a fuego alto.
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Retire el pollo de la marinada y colocar sobre la parrilla precalentada. Rociar con la mitad de la marinada y dejar a la parrilla durante 15 a 20 minutos. Da la vuelta al pollo y rociar con el resto de la marinada.
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Continuar a la parrilla para un adicional de 15 a 20 minutos, o hasta que los jugos del pollo corridos claro. Deje que el pollo se enfríe durante 5 minutos antes de servir.
Consejos advertencias
- Este método Asados al Carbón funcionará para cualquier corte de pollo. receta doble o triple el adobo para cubrir el pollo completo, mientras que se pone. Ajustar el tiempo de cocción de 15 minutos por cada lado, por libra de pollo.