Cómo Estofar Pechugas de Pollo
La carne tomada de pechugas de pollo cocidas es más tierna y sabrosa que las variedades-pan cocidos o al horno. Para guisar pechugas de pollo, debe hervir a fuego lento en una mezcla de agua y caldo de pollo para infundir con un sabor más fuerte. La humedad de la acción del agua y el pollo hace que sea más fácil de cortar o tirar de la carne. Guisar tres pechugas de pollo requiere aproximadamente una hora. Permitir un extra de 25 minutos por cada tres pechos de pollo adicionales.
Cosas que necesitará
- Olla grande
- Caldo de pollo
- pinzas de metal
Llene una olla grande con 2 tazas de caldo de pollo por cada tres pechugas de pollo que está guisar. Coloque a fuego medio y llevar a fuego lento.
Añadir agua caliente 1/2 taza de caldo de pollo y llevar los líquidos a fuego lento.
Añadir las pechugas de pollo a la olla y la tapa. Deje cocer durante 25 minutos por cada tres pechugas de pollo que está guisar.
Retire la olla del fuego y dejar que el pollo a actuar por 30 minutos. Retire las pechugas de pollo guisadas con pinzas de metal y utilizar inmediatamente. Desechar el líquido en el bote.
Consejos advertencias
- Para un poco de picante, agregar 2 cdas. de pimienta negro y 1 cda. pimienta de cayena para el caldo de pollo.